看着眼前各式各样,可谓是炙凤烹龙的各类食材。
误以为,这仅仅只是一间,专门经营“东关煮”的小餐厅的灰原哀,挑选出一些自己喜欢的食材,便直接交给了刚刚抽出空来的瑶锦绣。
东关煮,(汉语拼音:guāndongzhu;注音:ㄍㄨㄢㄉㄨㄥㄓㄨv)是岛国人比较喜爱的小吃之一,本名为御田,是一种源自岛国东关地区的特色料理。
这种料理,通常使用的食材包括有,鸡蛋、萝卜、土豆、海带、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,并将这些食材每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮。
煮好后,既可以直接食用,吃原汁原味,也可以蘸上一些酱料,比如芥末或是辣椒酱之类的提升口感。
至于铁皮这台机器人,她只不过略显有些惊讶的看了一眼后,便完全没在放在心上。
有阿笠博士这个,自称是“天才发明家”,且有十分着迷热衷于科学实验的博士,对于这种“较为”超前一些的东西,灰原哀,还是具有一些抵抗力的。
“诶!用油炸的吗?”
然而,当走进后灰原哀这才发现,原来,那些被挑选出来的食材,并不是煮出来的,而是用油炸出来,这倒是让她不禁有些意外。
“这是钵钵鸡?”
柯南也有些好奇的凑了过来,他曾听穆冰说过,有一种眼前差不多的美食,叫做钵钵鸡。
据说,那是属于川菜系的传统名小吃,从清代流传至今,已有上百年的历史,可谓是人间美味。
以前只听穆冰说起过,但还从未品尝过的柯南,顿时就来了兴致,也打算挑些喜欢的食材,让瑶锦绣烹制。
“你眼睛瞎了看不清吗?”
“钵钵鸡是煮的,这可是油炸的,你居然能将两个完全不同的东西混为一谈。”
“我看是案子办的多了,脑子也不好使了吧!”
对于柯南,瑶锦绣可是完全没有半点对待客人的样子,听到他的话后,几乎是毫不犹豫的就直接怼了回去,那叫一个丝毫不留丁点情面。
“对对对锦绣姐说的没错,店长确实说过钵钵鸡是煮出来”
见状,原本还以为柯南会直接丢给瑶锦绣一个死鱼眼的灰原哀,没想到的是,这家伙不仅没有翻那标志性的死鱼眼,或是怒怼回去。
反而是有点像个狗腿子似的,有些巴结眼前那小姑娘的意思,这可就又让灰原哀升起了浓厚的兴趣。
“客人,这是您的炸串,请慢用。”
由于灰原哀所选的食材中,大部分都是蔬菜类,以及豆制品,即便是肉类,也是非常容易炸熟的鸡肉,因此就在瑶锦绣与柯南说话间的功夫,灰原哀的炸串,就已经烹制好了。
均匀涂抹上一层酱料,以及穆冰特制的香辛料,不用铁皮传递,瑶锦绣就已经直接递到了灰原哀的面前。
炸串,有时也被叫油炸串,或者串串。
这是一种通过油炸烹各种食材制出的风味小吃,通常与各种酱料配合,会产生多种不同的口感,形式与烧烤类似,区别在于烹饪的方式不同。
“虽然我知道你是高中生,变成的小学生,但这么多,你确定能吃得完?”
就在瑶锦绣的手还没从灰原哀的面前收回去,柯南便早已见缝插针的,将他不知道什么时候去选的一大盘食材,直接塞进的她的手里。