整体来说就是非常失望。</p>
而冯红红和何海在尝过麻婆豆腐之后也纷纷皱起了眉头。</p>
“是我味觉出问题了？”冯红红有些怀疑的说道。</p>
“还是我年纪大了，吃不出好坏了？”</p>
这是何海也放下勺子：“阿姨这不是你的问题，是这里的豆腐确实不如陈哥做的好吃，不应该是差太远了。”</p>
陈年点点头：“确实，这水准确实有点儿配不上这个价格，甚至配不上这酒楼的豪华装修。”</p>
陈年很直白的说道。</p>
“而且你看着勾芡也勾的不行，很明显就是偷工减料了，只勾了一次。</p>
但一边说着还是一边用勺子再次咬了一勺豆腐吹了吹，放入嘴中。</p>
再难吃也是花钱买来的，难吃也得吃啊！</p>
紧接着第二壶酸梅汤和钟水饺以及水煮肉片也端了上来，刚刚几口他们就已经把酸梅汤喝完了，此时正好重新买上之后又喝了一大口，漱了漱嘴。</p>
三人不约而同的把筷子伸向水煮肉片那边，加了一筷子起来，陈年看了看这肉片是经过处理之后的滑肉，而且肉也是里脊肉，用料没问题。</p>
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卖相也不错。</p>
可是当陈年把这水煮肉片的肉放入口中的时候，她又皱起眉头。</p>
“这……用料没有任何问题，但为什么味道总是有点不太对劲？”</p>
陈年现在虽然还没有做过水煮肉片，但他小时候是吃过老陈做的水煮肉片的，但是老陈做的水煮肉片也比这里做的好吃啊。</p>
“唉，我没想到是这个样子。”</p>
陈年心里感觉非常的失望，按理来说老字号也不该是这样的，便是自己以前和薛师傅学麻婆豆腐的时候，那个也比这里的好吃啊。</p>
而且那个会在一开始还没有豆瓣酱。</p>
对水煮肉片再一次失望的陈年又去吃钟水饺，结果这才仅仅放了一小会儿，再夹起的时候，水饺上面就已经深深的渗入进去黑褐色的料汁。</p>
夹起来放入嘴中咬了一口。</p>
皮硬……而且怎么还有点苦？</p>
陈年分明记得这中睡觉好像还是招牌菜的。</p>
招牌菜就这味道？</p>
也不知道是老字号，在现在火了之后就飘了，忘记初心了。</p>
还是他们本来做的就是这个味道，只不过凭借着年份比较长的噱头炒起来的。</p>
而此时另外二人看起来兴致也并不是很高。</p>
毕竟这和他们想象中的味道差的真的是太远了。</p>
“好了，我觉得我们不要气馁，还有一个鱼香肉丝呢，听说这家的鱼香肉丝才是卖的最多的。”陈年开口安慰道，可是话音刚落就有服务员把鱼香肉丝也放在桌子上。</p>
丢下一句“菜齐了”之后。</p>
把桌子上小票上的鱼香肉丝用指甲划掉，忙碌的离开了。</p>
陈年只是看了一眼鱼香肉丝。</p>
“好吧，刚才当我什么话都没说。”</p>
陈年立刻为自己刚才的冲动开口而后悔，因为他发现这鱼香肉丝当中居然有豆瓣酱。</p>
虽说豆瓣酱是川菜的灵魂，但是做正宗的鱼香肉丝却是不能用豆瓣酱的，用了豆瓣酱从某种程度上就等于是在偷工减料。</p>
如果这一道菜是在一家普通的街边馆子中吃到的，陈年可能也不会说什么。</p>