就这样，杨炎在逼不得以的情况下，自己又开始编写物理课本。不过还是有惊喜的，上一的系统签到，奖居然是后初中物理和化学课本一套。包含了个初中个学的，可惜是后的简体字版本，杨炎没法直拿出来，还得自己一个个字的照抄一遍。
无奈之下，他的工作量又增加了一项。幸好家中装上了电灯，晚上开着灯边抄写还边在心中慰自己，这课本迟早是要抄的，因为年后就要用上了。
杨炎已经答应老夫子了，年后就由杨炎来代替夫子的工作，当老夫子在学堂里宣这个消息的时候，还引起了很大的反响，好些人当场就表示，年后不会来学堂上学了。
因为里面还有不少是跟杨炎之前一起进的学堂，现在他们还是学子，而杨炎却一下子升到了夫子的位置，他们心中的那点骄傲不允许他们继续在曾经的同学门下学习。
这些事情杨炎暂时还不道，这时间他一直在忙家中的一应事务，压就没有关注过的。不过就他道，也不会话在心上的，反而会开心不少，少几个学生还能轻松点不香吗？
反正当夫子的那点束修他还没有看在眼里，甚至他都考虑过，是不是消束修这项习俗！不过想想自己身在这个大环境下，暂时还是不要去挑战这些个读书人的那么了。。
“少爷，出酒了，出酒了！绝仙啊！”就在杨炎排在洛阳的张家处理从长孙贵手上的产业的时候，从蒸馏作坊中跑出来一个人，手上还捧着一只装着小半碗透明液体的碗，边跑还边兴奋的大着。
他张大年，是那批工匠中唯一的酿酒师，在蒸馏作坊修建好后，杨炎就第一时间让人了蒸馏设备，天早上就开始，就排张大年用在市面上买到的酒水进行蒸馏，当然，蒸馏的方法还有一些注意事项是杨炎他的。
这不，一出酒后，张大年就第一时间跑来献宝了，这是他几十年来酿出的最最最好的酒了，虽然技术是少爷的，可酒是从他手上出来的呀，他还是相当兴奋的。。
“是吗？拿给我尝尝看。”杨炎过碗就往嘴里灌了一口。
蒸馏白酒味道怎么样，杨炎还是心中有数的，也许对这个时代的人来好是绝佳酿，但那是在有比较的础上得出的评价。说了，只经过一蒸馏工序的酒水含酒精浓度能有个三十度就不错了。还远远达不到绝的程度。