小牛他们在饭馆里，干些杂活，端菜呀，打扫呀之类的。（百度搜索小牛倒不觉得怎么的，他在家里就习惯干活，再加上这里人多，他很喜欢。倒是大牛很不习惯伺候人，讨厌这种低等的活，觉得这里的人不配他来伺候。但是小牛是他佩服的人，叫他干什么，都不能说不，也就牵强着过了。
在这里小牛经常去讨好那些老伙计，这让大牛很是不解。这些低等的人有什么值得讨好的。但在他心目中小牛是他的师傅，所以不敢说出来。
就这样没过多久小牛就和这些人混熟了，不过最大的功劳在于大牛。因为，要讨好那些伙计是要帮他们干活的，而大牛是不会让师傅受这委屈的，当然一切是由自己来扛了。大家见大牛这样的粗壮汉子，竟然对小牛是敬重有加，说什么就做什么，而且看到小牛在干什么，就立即去帮忙不让他干，但是他好象对自己这伙人很瞧不起，好象是碍于小牛的面子才勉强跟自己说话的。这些人都是眼力利索的人，不由得对小牛另眼向看，对他也恭敬起来。
小牛经常向他们打听这个城的情况，听他们讲奇闻怪事。自己也经常出去玩。大家都很忙，每天要到深夜打烊才能够休息，他却整天无所事事，每天都出去混。但是掌柜的却从来不说他，因为每次大牛都会把他的事做好，掌柜的也没办法，只好由他去了，只有不耽搁了他的生意。而且他们来了之后，店里的闹事的人由他们出面，都能够解决，而且没有后患。这让他省了不少的心，也就更器重他们了，所以才这么放纵他们。
小牛出去其实有他自己的想法。他知道自己是乡下人进城，还什么都不大懂，而大牛又不爱去接受他不感兴起的事，这样他就得不到全面的东西。所以，他要接触这些城里的人，知道他们在干什么，而自己又该去干什么，自己总不能糊里糊涂的过吧。他每天出去和三教九流的人混在一起。他想在乡下时，就知道那些地痞流氓什么都知道，连那家的媳妇勾了那家的汉子都能知道。那么，要知道这里的一切，就得从他们入手了。这还真让他蒙对了，要打探消息，还真非找这些人不可了。不过最让小牛高兴的是不但可以从他们那知道本城的一切，而且还可以知道外面的很多事情，所以小牛才天天早去晚归。
小牛好象对接受外面的新鲜事物很有套，在跟那些杂流人物打交道中，也学了不少的东西。在交朋友方面越来越厉害了，不认识的人不一会儿，就可以和人家称兄道弟，高谈阔论了。就这样过了十来天，小牛终于把城里具体情况弄的一清二楚了，外面的形势也知道了个大概了。
小牛搞到了想要的消息之后，就不经常出去了。这几天一直大多数时间都在店里面，虽然大牛不让他干什么活，他也没有闲着，竟然向掌柜的学起了做生意来。现在小牛是何等样人，虽然掌柜的也是饱经世故的人，却还是被哄得团团转。掌柜的和他是越谈越投机，当真有相见恨晚的感觉。
其实，小牛也不仅仅是跟他溜须拍马，而是真的和他切磋起生意经来了，虽然他没有做过大生意来，但是在乡下时还是卖过菜的。不管是大生意小生意，大体总是相似的，更何况小牛善于思考，总能够从掌柜的话中引发出新的想法来。而他的想法虽然有点不可思议，但是却是非常的有效，听得掌柜的是五体投地。
每个人都有自己的嗜好，这也是他的弱点。掌柜的的弱点就爱做生意，所以跟小牛大谈之下，真是恨不得把心都掏出给他。这些天的交谈对掌柜的，真是有着莫大的帮助。后来他凭着小牛的创新思路，再结合自己多年的经验，在心中形成一个轮廓，最终成了一个富商。小牛也从中学到了很多东西，为他的后来成就打下了基础，此是后话。
这几天，小牛就这样一边帮掌柜的做生意，一边讨论生意经。还时不时的来几帮朋友找他喝酒。这些人都是些地痞，不过在小牛的饭馆里却不会吃霸王餐，所以掌柜的虽然不喜欢，但碍以小牛的面子也不好说什么了。
这天又来了一伙人找小牛喝酒，那是长雄帮的一个叫大狼的带了一伙人来。小牛正在柜台帮掌柜的记帐，见他过来忙打招呼道：“哟，狼哥来了呀。到里面去吧，小弟陪你喝两盅。”
大狼哈哈笑道：“好呀，小力呀，还是在你这里舒服呀。他娘的，今天真背，在外面被人欺侮了，到帮里还要被帮主骂。”
一行人来到后面的雅间，要了酒菜，就大吃大喝起来。中间还不时夹着大狼的抱怨声和跟班的马屁声。
小牛最后道：“到底是什么事让狼哥不开心呀，说出来大伙帮你想个办法。人多想法多吗。”其实，小牛知道肯定和青龙会有关，他们两大帮会一向就不和。
果然大狼道：“还不是青龙会，他娘的，那个木龙，仗着是青龙会主的干儿子，身边有几个好手，到处欺负我们。被人欺了，还要道歉挨骂。真他妈不是滋味。”
小牛道：“哦，原来是这样呀。嗯，我来想一想办法。”低着头假装沉思起来。大狼见他好象不怕青龙会一样。在这个城里，谁不怕青龙会，那是傻瓜。
青龙会好手很多，在这里称雄了几十年。长雄帮是近几年兴起的新帮派，虽然发展的很快，但还是不能跟青龙会比。但是不知道为什么，青龙会不敢把长雄帮给灭了，好是害怕什么。但是却经常找茬打压他们。小牛搞不明白，青龙会为什么怕长雄帮，所以，想借此机会查探一下。
大狼见他真在帮自己想办法，他也是被青龙会欺狠了，忙道：“小力呀，如果他你真能帮我出这口气的话，我必有重谢。”
小牛就在等他这句话，忙道：“真的吗，不过重谢到是不用。只要以后经常来光顾小店就好。”这是小牛为了让大狼不疑有他，随便找了个借口。大凡做生意的人都希望自己的生意能够平安，所以，会让某帮会来罩着。
大狼道：“这有何难呀。”
小牛忙道：“办法倒是有一个，不知道狼哥敢不敢做？”