于荷叶的构思是把十年后的东西搬到了现在，总体来说，就是大方，雅致，坐在其中或住在其中让人感觉住了还想再住，坐在那只有欣赏而不是匆匆吃完不会再去想念下次的到来，而她现在要做的就是把这家店改成那样，基本上不需要她去刻意改些什么，只要将十年后的照搬就行了，当然也不是全都要像十年后，差不多就可以了。
在于荷叶想来，这是很简单的事，但当真正的行动起来的时候，才发现事情也并不是说说就行的，从昨天到现在她都很忙，真的很忙，而客店外也挂出了休整两字，五日后再行开张。
终于在用时三天后，她一一跟那些来翻新的工匠及店小二解释清楚后，她也终于可以静下来了，现在也就等客店全都弄好就行了，至于厨房用的菜谱，她只跟周掌柜说了这么两句。
“单一或者样式不多并不代表没客人，食物弄就要弄别人没有的，别人有的不要弄，人家弄炒青菜，咱们可以水煮青菜，当然要注意别太难吃了。大多数人们或者是很多达官贵人都是注重新鲜的人，而不是注重好不好吃，不是有句话是这样说的吗，要最贵而不要最好的，这就是典型的要贵不要好，要高不要矮的心理了。只要抓住他们这样的心理，何愁此店不红？”
周掌柜在听了于荷叶这一翻解释，立马有种相见恨晚的感觉，不要说别人了，就连他自己都有这种心理，或者说是炫耀也差不多，总是想跟人吹虚一翻自己的所见所闻不是。浪客^中文**-.lk
要真是这样，平民可以忽略不计，那达官贵人，有钱人呢？都江城缺什么也不缺有钱人啊！
思及此，周掌柜当下就吩咐厨房在五天后开张时一定要弄出别家没有他家有的食物来，弄不出来就都别混了，就因于荷叶的这一句话，使的整个厨房忙翻了天，虽怨声四起，但也不敢真的就找老板说去，他们还需要这碗饭呢！
事情就这样在众人或者说是只有周掌柜及于荷叶的期待中过去，五天也就一眨眼的时间，在他们的期待中缓缓的来临了。
而店名也重新更改了个，叫做同新周记而不是以前那个周记客店，一看就让人猜到老板姓周。虽然前个也有周记两字，都总的来说却比周记客店有新意多了。
同新周记就这样没有任何特别的重新开张了，开张那天，虽不至于人满为患，但比起以前来却是好很多了，而那些小二也被周掌柜勒令不许偷懒，否则定然严办，是以一时间，同新周记不管是菜式还是服务比起以前来都是一个天差地别。浪@客*中文转载[]
在某些人的宣传下，同新周记也在这一条街出名起来，渐渐的生意比之以前也来了个天翻地覆，甚至是隔壁几条街都听说了同新周记。
也因此而引起了有心人士特意地探听。周掌柜却都是滴水不漏的推脱了开来。开玩笑，他岂会把这事透露给别人。谁也不会嫌钱多不是。
不过。即使他再想隐瞒。却也瞒不了店里的装饰。一时间。就这几条街里地每一家店里都装饰的跟同新同记差不多，虽是如此，不知为何生意跟同新同记比起来。却总也差人家一截。再一次。又引起了同行地猜忌，纷纷又开始了探听起来……一时间，同新周记在附近几条街变地无可比拟。
周掌柜这一段时间以来。眼都是眯着地。笑眯的。不仅如此，他甚至还帮于荷叶换了一间房。吃食也由下等换成上等。
而且每次一看到于荷叶都要来上一句。“荷叶。厉害啊。老周我这次可是全靠你才保住了这家店啊，你真是老周我的福星啊！哈哈！”完后就是这么一连串地笑声。
于荷叶对此总是笑笑不语。
小二们却是暗暗鄙视起周掌柜，因为他们的工钱没涨，不过对于荷叶母女，他们倒是都挺喜欢与之接近的，他们从来不曾见过于荷叶脸上有过生气或恼怒的表情，而盈盈又是那么的可爱，就连厨房的大婶们也都对这俩母女甚是友好。
是以，倒是有几个丧妻或是因其它原因而没有成亲的男人倒是对她表示了好感，奈何他们再如何的表达，于荷叶始终都是一脸平淡表情，这件事在人家女主没回应后，倒也是逐渐淡去。
只是暗地里不管是小二们还是厨房大婶，都对于荷叶不肯再嫁都表示挺可惜的，奈何人家本人没这意愿，他们也不好多说什么了。这事他们也总不能强迫人家不是，最后也不了了之了。