“您二位的豆腐脑，慢用。”王二收了牌子，也不做声，便要到门口继续迎宾去。
“小二哥等一下，”瘦老头出声，指着边上两个小碟子道：“好像没点这个吧？”
“回老爷，这是豆腐脑的配料，您要是觉得味道不够呀，您可以加一些进去。若是要一份白粥，也可配着白粥吃。”事实上，基本上每一样，白粥、豆腐脑，都会有那么一个小碟子，放些简单的酱菜之类的：“东家说，各人口味不同，咸淡不一，所以请您自个儿调整着吃。”
瘦老头点点头，这家店的东家有心了。不再理会王二，径自看向自个儿那个白瓷碗。
碗很大，量也很足，白生生的豆腐脑看着就喜人。上面浅浅的铺了一层，有紫菜、榨菜丁、虾皮、一点点肉沫，拿筷子一捞，还有些透明的东西，看着挺像燕窝？
“这是燕窝？”瘦老头顿时大惊失色，这什么店啊，这么贵的东西，一碗只二文钱？
王二闻声偷笑，却不显在面上，道：“回老爷，这不是燕窝，是粉丝。”
粉丝？狐疑的望了望，那颜色，好似比燕窝还透亮些？夹了一口进嘴里，竟然不断，软软的，却还有韧性，带起的紫菜皮贴在上面，一起吃进口中，一股鲜香便冲脑而去。
再吃一口豆腐，嫩、滑、爽口！这东西好吃！真没见过豆腐还能这么吃的！
胖老头没那么讲究，还研究那东西就是粉丝还是燕窝的，一碗早就下了肚，摸摸肚子，已经有些饱了，但是嘴馋的不行：“小二，再来一碗！”
“欸，不过老爷子，东家说了，这豆腐脑好吃，却容易饿，还是吃些饭食的好。”王二应了声，却没动，在一旁提醒到。
这也是东家吩咐的，老人家吃这软软的豆腐脑好，但多半都是水份，多吃并不好，要他见了这样的人，稍稍劝两句。
胖老头一听，有些不高兴了，脸沉了下来。却被他弟弟拉了一把，道：“大哥，小二哥说的有道理，这店开在这里，明天再来吃就是了。现下还是吃些旁的，刚才不说有个什么……鸡茸粥？”
“好吧！”胖老头点点头，还是有点馋。
“鸡茸粥三文一碗，收您六文。”刚才老人一字排出来的十文钱一直就没拿回去，王二取了牌子过来这才拿的钱，看的那瘦老头不由的在心里点点头。这店不错，规矩是规矩，横竖方圆，没差！
粥都是熬好了的，盛二碗出来也就是了，鸡茸剁得碎碎的，味道清淡，配上小碟里的酱菜，滋味刚刚好。刚放下碗，胖老头一个饱嗝就打出来了。
眼见吃螃蟹的两人心满意足的从里头出来，一些认识他们的人赶忙围了上来，得了中肯的评价之后，一个个就跟里头的东西不要钱似的往里扑腾。
定制的五六张圆桌，一张挤挤也能坐下十人，不一会就人满为患了。剩下的要是不介意，蹲着吃也是行的，再来，就是押上几文钱，打包家去吃。
还好，打包的人不多，多半是那些个袋子里有闲钱的老爷，要带点回去给家里人尝尝罢了。
折腾了一个多时辰，总算把人都打发完了，王二一下摊靠在墙上，满脸苦笑的道：“东家，我给你再介绍个伙计吧，天天这么折腾，一个人可吃不消！”<div>