小喜哈哈一笑：“这是当然，不过长成也要很长一段时间啊！可铺子已经典下，空着也是浪费，我就先从外面收一些。”
交代完毕，又送上从县里带的一些实用的东西，小喜告辞。
她先去了食铺，嘱咐喜鹊和秋杏打理好生意，记好账，她会不定时回来抽查。面摊那边生意更稳定些，就放手让喜鹊娘去做，反正面粉供应是有帐可循的，也就知道能卖出去多少碗面条，不用太担心了。
回到庄子，见小玉和小山东西都收拾得差不多了，小喜就从藏钱的地方把几个大坛子搬出来，最上面还放着几个账本。其中一本是她开食铺、面摊的收支账目，另外一个是记的自家二十亩加沈明渊送的二十亩地的收入，最厚的一个账本记的是庄子里一百亩地自小喜接手以来所有收成，春天的果子，秋天的粮，都按照市价估了应该多少银钱都记得明明白白，当年，沈明渊说了，地里的收益由小喜管着，帮沈明溪攒着，但是没有说是多少成来分割。小喜盘算着，这样拖下去也不是办法，反正手里有了钱，干脆找人给沈明渊带个信，问问应该是多少，然后把钱都给交上去...不知道沈明溪还在不在季枫龄的家中住着，要不先找个跑腿的给他捎个信？说做就做，小喜往砚池里放了些水，磨墨提笔写了封信。
她把钱罐子又检查一番，确认这些铜板没有被腐蚀，又封存好，放回原处，掩饰好，确认没人能看出来痕迹，这才放心。
家里当然要拜托旁边的佃农帮忙照应，林嫂子颇得小喜的信任，就让她两口子来管理粮仓：负责给食铺和面摊提供粮食，记下数量和市场价。地里的蔬菜就每家每户自己往食铺面摊供应，价钱嘛就现场结算。另外几户的男人也主动提出轮流每天来帮着查夜、守夜，小喜想了想，托几个佃农去买了十个八个瓦罐，全部砸了，再雇了个泥瓦匠，把瓦片尖锐的一角朝上，敷在围墙上。
池塘里的鱼也肥，可惜送到县里肯定是死鱼了，小喜又雇了个佃农家的大小子，专门负责卖鱼，钱就交由林嫂子代为保管。
再剩下就是养鸡鸭的事情了，小喜让佃农们尽量养，她以后都收。价钱么，肯定不能太高，不然成本上去了，但是也不低，至少让佃农有得赚。这样才能皆大欢喜嘛！于是佃农们赶紧去张罗买母鸡的事情。
一阵鞭炮声中，小喜带着小玉小山搬进了位于油茶街的小院，因为事先和展致夕及他的邻居们说了一声，因此赶来凑热闹祝贺乔迁之喜的邻里不少，小喜把事先准备的时令鲜果都按份送了出去，隔壁高墙大户也是姓柳的，也派了个管事婆子来登了门道喜，小喜也客气的送上份礼。
忙完这些，小喜去买人。
现在弟弟在入学，她不能入商户，耽误弟弟门的前程，因此做买卖只能让人出面，雇个吧，不放心，毕竟她卤料配方需要保密，干脆还是买个老实可靠的好。
挑了个力气大看着不油嘴滑舌的丫头，家里实在穷，连个正经名字都没有，按排行叫大丫，父母干脆把她带到县里来卖了。
小喜收好mai身契，带着回了院子。
这大丫的确是个干活的能手，半响就把前院后院的杂草给拔了，恭恭敬敬的来请示接着做什么。
小喜指了指一碗饭一碗菜：“先吃了吧，一会跟我去买东西。”
下午，小喜带着大丫出去一圈，之前她已经在木匠那里预订了两架床、两张书桌、案板之类，现在就去拉回来。再然后就是出去买了一堆锅碗瓢盆、卤菜用的材料，和自家开伙要用到的食材，又雇了几个专门帮人搬抬东西的人送回来。
小山过几天就考试，要是通过了就能入县学，因此闭门读书，小玉暂时和大姐住一个屋，大丫在厨房旁边的小屋住－－她看着平整的地面、簇新的铺盖高兴不已。
是夜，下了一场雨，小喜本来还担心这茅草屋会不会漏，实践证明：柳大爷是个较真的人，他带着后辈新铺的茅草很是厚实，一点也不漏风雨。
该去拜访他了！不过先要准备好适当的礼物。<div