待得晚上大山回来了，小喜便装模作样的跟着认了会字。等两个小的睡了后，小声问大山对读书可有兴趣？如果有的话，争取让他继续学，争取考科举。
大山沉默了一会，摇了摇头：“不了，如果有余钱，还是让小山去吧！他年纪小，又聪明，什么一教就会，以后考上的机会也大些而且，听说三年要抽一次丁当兵，明年就要抽了，万一我被抽上了…”
抽壮丁？这还是小喜第一次听说。她掏出荷包：“这是这段时间得的赏钱，有三两银子，加上八百文工钱，快够你们两个一年的学费了，所以我想让你和小山都去读书。”实在不忍心大山为了钱放弃读书，还是把所有的私房掏了出来。
“你快睡吧，明天还要读书，你再考虑考虑，姐姐会尽量供你们的，而且楼房修起来，生意还可以赚一点。”小喜拍了拍他的肩膀回屋了，留下大山自己思考。
过了会，大山吹熄了灯，眸子却仍然发亮。
第二天小喜跟大山一同走路去镇上，在学堂门口分了手。小喜刚进沈宅厨房，红莲就来要甜品吃。翠云去后院扫地了，红莲吐槽：“幸好当初少爷尝了菜选了你，真是英明啊，昨天的饭菜太难吃了，看着也难看，哪像你做的，红的黄的绿的，摆成朵花似的，一看就胃口大开!今天早饭也没吃几口！快，给我们弄点吃的，不然撑不到中午啊”
小喜心想有那么夸张吗？自己前世也不是大厨啊，只是爱琢磨做菜而已。“吃面行吗，我给你们下几碗面。”
“好吃吗？我还没吃过你做的面条，得，你赶紧弄几碗吧！少爷、白少爷、我们三个丫鬟做个五碗吧！”
“好，那你再叫两个帮手来，一会面出锅了，赶紧送去吃，不然粘了就不好吃啦。”
于是小喜赶紧和面、揉面；待揉得差不多了，放到一边盖了个屉布继续醒发；拿了炸花生米、炒豌豆、葱花、辣椒油、盐、芝麻等等调制佐料，分到五个碗里。
挑了个最小的灶，小喜拿铁勺倒了八分满的油，再放进姜末蒜末。过一会，勺里的蒜嗤嗤的响，满屋子飘起了蒜香。如此重复了两次，五个碗里都倒进了炸好的姜蒜油。
烧上水，擀面切面，小喜洒了点玉米面分开面条；等水一开，面条下锅，再加了几次冷水后，水仍然冒泡，小喜拿勺子乘了些汤倒进料碗，将调料活匀，然后飞快的盛出面条，拿筷子一搅拌，面条汤**人。，几个帮手赶紧给两位少爷、丫鬟送去。
红莲干脆就在厨房吃了。完了还跟那嚷：“怎么才这几口啊！”
小喜一乐：要是有一海碗，再好吃的也吃不下去了。④<div>