喜梅娘拿定主意，便按照喜梅说的，让人重新盘修了一下后面的厨房，然后便宜的雇了几个白天来帮忙的老妈子，这店便如此的开了起来。
店里往常也就三到五个帮忙的老妈子，一个炒大锅菜的厨子，喜梅娘以及
绿柳七八个人完全应付得过来。可谁知道做了一阵子之后，名声传开，上游下游卖力气的汉子们便都知道这里有这么一家便宜的小馆子了，于是午餐时间人口激增，人手逐渐不够用了，尤其是这段时间新的粮食上市，乡下人都撑着船来卖粮，于是人越发的多了。
“既然前边儿忙着，那你仍旧过去帮忙吧，我这里不需要人手。”喜梅想了想吩咐道，她不怎么方便到前面招呼客人，但桃红却是无妨，于是催促走了桃红之后，自己去楼上把东西放好，换了身旧衣服便去厨房帮忙。那里都是女人，她进进出出倒无所谓。
“小东家，下学回来了啊。”灶上站着的胡妈是个健硕的妇人，正挽着袖子炒着一大锅青菜，见着喜梅进来，扯着嗓子招呼了一声，“肚子饿不饿，要不要吃饭？”
喜梅见她站在灶前脸上满是汗水，背上也是一团湿印，知道她这会儿正在忙着，于是也赶快扯着嗓子回她，“不用了，我在饭堂吃过，现在不饿。”
“哦，那就好，我这会儿着实脱不开身。”胡妈趁着炒菜的间隙拿着毛巾擦了把汗，催促喜梅，“既然没事儿你就先走吧，这里又是火又是油的，小心把你烫着。”
“不要紧的，我就是来给你帮忙的。”喜梅叫着应了声，然后四处瞅着有什么活是自己能干的。胡妈张了张嘴，正想要劝阻，忽然从冲进来一个帮工的妇人，大声嚷嚷着，“饭饭饭，饭蒸好了没，前面快没有了，东家让我过来问呢。”
“好是好了，可没人盛啊。”胡妈一听到外面在催，顾不上喜梅，三下五除二的把炒好的菜刮进大盆地，然有人为难的说，“厨房的菜都没有了，周家媳妇儿去外面买菜了，这时还没回来，我又忙着炒菜，这。”
“我来我来。”喜梅见状，赶紧出声解围道。外面帮佣的妇人看到她在这里也很就惊讶，但外面又在催了，她来不及想其他，立马应了声，“好，好，小姐那你赶快胜饭，装够五十碗的话拉下那边那个小铃，我进来取。”说完又匆匆忙忙的跑了。
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写到那个凤钗，忍不住就想到明朝，那真是个欢乐的年代，僭越是这个朝代的最大特色，服装颜色饮食起居，从普通百姓到官员大佬们，都是喜欢什么穿什么，喜欢什么带什么，皇帝屡禁不止，因为他自己也常犯，经常说几品以下不许穿什么什么，可是他自己一高兴赏赐的时候就不顾这些了，于是乎乱用图案装饰的情况实在是太正常不过了。现在想起来，这正是生产力和经济发展造成的后果吧，人们吃饱穿暖之后有条件讲究这些，便开始追求，而这种消费对整个社会来是有益的，所以皇帝大概也不会太严格的禁止。从这个方面来说，其实明朝的皇帝还是很宽容的，明人这种待遇恐怕让连说错个话都被杀头的清朝普通老百姓们各种羡慕嫉妒恨吧。<div