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(311)-(312)传统名菜(2 / 2)

“来来来,添满酒,我再敬杯酒,就把权利交给海超。”于晨自己也夹了一块炸蛎黄,吃了起来。</p>

“嗯,确实鲜,好吃!”于晨用眼扫了一圈,看了看大家。</p>

“这杯酒呢,我敬大家,我通过海超认识了大家,这么多的好朋友,很开心。”</p>

“我们也开心,对吧?”</p>

“对!对!”</p>

“于哥很仗义!”</p>

大家七嘴八舌地也说了起来。</p>

于晨抬手示意了一下大家,意思让他说完。</p>

“我没有多大的本事,就是喜欢交朋友,以后欢迎大家有空就来找我玩。”</p>

“我是肯定要去麻烦你,于哥,这次没时间了,下趟跑车回来找你打台球去,那么大的台子还没打过呢,感觉一定很棒!”</p>

海泉率先开口了。</p>

“欢迎欢迎!小赵,你那么近,有空就过来玩吧。”</p>

于晨又转头跟赵姐说。</p>

“好的,于哥,我会去的,你别怕麻烦。嘻嘻~”赵姐喝了两杯酒,感觉放松了许多。</p>

“好!再喝一杯!快过年了。祝福大家的父母,老人们福寿安康!”</p>

“好!”</p>

“这个提议好!”</p>

于晨端杯站了起来,“也祝福兄弟姐妹们,新的一年身体健康,工作进步,生意兴隆!岁岁平安!”</p>

说完,于晨又看了眼赵姐,“越来越漂亮!干杯!”</p>

“干杯!”</p>

大家让于晨带动起来了,也都有了激情。纷纷站起来,一起碰了杯,都各自干了。</p>

这次挺省心,没用劝酒,都喝了。看样大家都图个吉利,盼个岁岁平安。</p>

“来来,尝尝这个菜,这个菜厉害了,海泉那边应该经常吃。”</p>

“啥菜啊于哥?”海泉一听很感兴趣。</p>

“红烧藕丸,这也是烟海的一道传统名菜。”</p>

“藕丸?藕做的是吧?对,济南人喜欢吃藕。”</p>

“这红烧藕丸啊,是烟海的传统名。特色名菜之一,特点是外香内脆,鲜美可口,清淡去火。中医认为,藕不但味道鲜美而且具有药用价值,食用对人体大有好处。一道用红烧技法烹饪的丸子。”</p>

“来,快尝尝,莹莹。”海泉听罢赶紧招呼莹莹一起品尝。</p>

“嗯!好吃!”海泉一边吃,一边频频点头。</p>

“海超,到你的时间段了,别愣着了。”于晨提醒我敬酒。</p>

“哦,好嘞,各位,各位,大家把酒倒满,我敬杯酒好不好?”</p>

“倒满,我支持海超!”海泉性格跟我差不多,一点不磨叽。</p>

“赵姐?让于哥帮你倒吧?”我看赵姐,倒了半杯,没倒满,于是故意刺激她。</p>

“你这个海超,一点也不照顾你姐!”赵姐故作埋怨地说。</p>

“这你就错了,赵姐,换作别人倒不倒满,喝不喝的,我就不管了,你是我姐啊,我得向着你,咱别吃亏了,这么好的酒。”</p>

“哈哈~”大家都笑了起来。</p>

赵姐气得举手来,作势要打我。</p>

“我诚心诚意地就敬一杯酒,认识大家很开心,我刚踏上社会,就认识这么多好朋友,给了我这么多的帮助,感觉这个社会特别美好!我先干为敬!”</p>

我站起来,端起杯来,一饮而尽。</p>

“海超这兄弟实在啊,话不多说,抬杯就干了。咱们也来吧?”</p>

于晨见状,也倡导大家一起喝了。</p>

赵姐也很给我面子,一杯酒也干了,喝完后,端着酒杯,跟我说了几句。</p>

“海超,你赵姐我看人错不了,从第一次见,就觉得你这个孩子可交。”</p>

“嗯嗯,”大家也纷纷点头认可。</p>

“不过,我的提醒你,这个社会是很美好,但也有许多不美好的地方,也有许多不那么友好的人,也会经历许多风雨坎坷,你得有数。”</p>

说完,赵姐看向于晨。于晨也赞同地点着头,“以诚相待,但自己也得有分辨是非的能力。”</p>

“谢谢,赵姐,好的,于哥,我记住了。”我抱了抱拳,拱手感谢,坐下了。</p>

“来来来,尝尝这个炖大菜,冬天家家户户都会做的。大白菜,粉条,酥肉,豆腐……”</p>

于晨又招呼大家吃菜,“海泉,用勺子,有小碗,有汤,不好夹菜。对,先给莹莹盛一碗。”</p>

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说完,自己也用勺子给赵姐盛了一碗。</p>

我见状也学着于晨,盛了一碗,递给美东。</p>

“没人照顾,照顾照顾哥们儿吧。”我笑着说。</p>

“啊,谢谢。”美东也故作客气。</p>

我俩一闹,赵姐又不好意思了,捂着嘴偷笑起来,一边笑,一边偷眼看着于晨。</p>

“这是什么菜?于哥。”海泉指着转到他眼前的菜说。</p>

“这应该是油爆海螺,”于晨说,“油爆海螺,也是烟海传统名菜,烟海盛产海螺。”</p>

“这个菜是在油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。一般都是以蓬菜沿海产的“香螺”为主。</p>

“来!尝尝!”于晨说完招呼大家。</p>

“于哥,你懂的这么多,真是,那句话怎么说?学识渊博!”海泉对于哥也是越来越钦佩。</p>

“我主要是跟我们海员俱乐部的厨师学的,别看我们那里不是主要开饭店,但餐厅厨师也都是特级厨师。”</p>

“我自己也喜欢做菜,喜欢吃鲁菜,没事的时候,就去看他们做菜,不懂就问。慢慢积少成多。”</p>

于晨跟大家介绍着他对鲁菜的喜爱。</p>

“对呀~,于哥太棒了。懂得那么多。”</p>

“于哥,有嫂子了没?谁跟了你,不是有口福了?有这么会体贴人,我都有压力了,刚才莹莹一个劲的夸你。”</p>

海泉出口问到。</p>

“哎呀,没人看上我啊,我还没有对象呢。”于晨叹了口气。</p>

“真的吗?真没对象呀~?”赵姐一听感觉眼前一亮,禁不住赶紧问到。</p>

“赵姐那么漂亮,于哥你不考虑一下?”美东一般不说话,说一句就把大家都逗乐了。</p>

把赵姐说得脸腾的一下红了。</p>

我赶紧说,“赵姐这么漂亮,怕是早就有人了吧?”</p>

“你俩小屁孩儿懂什么?我还没结婚呢!”赵姐有些着急地说。</p>

“那就是于哥有机会喽。”海泉也跟着起哄了。</p>

“来来来!大家别闹,吃鱼了,年年有余!”</p>

于晨正招呼着大家吃鱼,给赵姐解围。</p>

这时,“咚咚咚”,有人在用脚轻轻踢门。</p>

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