“我们这里的西施香舌有两种选材,一种以牙蛤或者沙蛤为选材,另外一种是是糕点师以吊浆技法,把糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉中包入枣泥核桃肉桂花青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型。”服务员声音软糯地介绍道,“然后配上水发蘑菇,冬笋,芥菜叶柄等辅料制作而成。其菜颜色如皓月,香甜可口。无论男女老幼,皆爱食之。你们这道西施香舌,是用后一种选材制作而成,请各位细品。”那女子噼里啪啦介绍完,对三人客气地行了个万福礼,翩然退下。
周欣欣咂舌道:“这西施香舌不比贾宝玉吃的那小荷叶莲蓬汤还来得磨牙吗?”
“荷叶熟食有散瘀活血的功效,贾宝玉想吃小荷叶莲蓬汤,其实当时他是因为挨了揍,想化血去淤,缓解疼痛。”刘恽笑道,“邓教练点这道西施香舌,是想表达男士们对美人的倾慕之心。”
“男士们?”周欣欣眼神怪怪地瞅着他,心想道,“你是想表达你对美人的倾慕之心罢,干嘛把教练拉进来?”嘴里却笑道:“看不出刘总这样的海外归侨,还对《红楼梦》有如此深刻的了解。”
“无论身在何方,我都是华人嘛!对祖国的文学遗产怎么能不去学习了解呢?”刘恽斯文地笑。
周欣欣觉得他这个斯文样,装得好假。不过,她不得不承认,他这个虚假的笑容,实在是性感到让她口涎发达到有点控制不住的地步。她艰难地让自己不动声色地吞了一口唾沫,把眼神转移到面前的菜品上。
“周欣欣,来,请尝一尝,这道菜是专为你点的。”邓教练举筷让道。
周欣欣为了掩饰自己的花痴样,开始埋头进攻美食。
热菜继续端上三样,都是以竹为辅料或者容器制作,虽是些家常菜式,但每道菜无论刀工造型味道,都独显匠心,惹人食指大动。三人大快朵颐,吃得心满意足。待得买单之时,周欣欣一听那服务员报上的数字,惊得瞠目,暗自想道:“若叫我请别人到这里吃饭,还不把我肉疼好几个月。”
周欣欣下午还有广告要去拍,遂告辞两人。刘恽见她要走,忙对邓教练道:“我送她一程,我们下午见!”
邓教练再笨,一顿饭吃下来,也看出刘恽完全是被周欣欣吸引住了。他想求刘恽有空去他道馆撑场面,还不赶紧巴结着他,遂点头笑眯眯道:“好好,下午见!”掉头朝来路行去。
周欣欣不高兴地嘟起嘴,闷头朝前行。刘恽跟着她,见她在竹林的碎石小路间瞎走,却不肯去停车场,心里暗暗纳闷,追上两步道:“欣欣,你不是刚才说时间紧吗?这阵怎么又不慌不忙的?”
周欣欣心里不愿坐他开的名车送自己去拍广告,在暗暗琢磨怎么编个说辞让他自己走,遂停下脚步道:“刘总,你这个日理万机的大忙人,怎么今儿个有时间来道馆交流,还有时间送我?”
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