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第279章:神仙打架(第3更)(2 / 2)

然而,评委们给出的分数却也不低,一九三八!</p>

这样的评分,出线基本上是稳了。</p>

这位潞洲的晋菜师傅,也用自己的实力狠狠地打了嘲笑自己的观众们的脸。</p>

谁说传统面条,分数就会低了?</p>

而在此之后,第三名厨师的上场,立刻引起了所有人的注意。</p>

青州,罗莽。</p>

这个向来垫底的厨师,这届晋菜大赛的表现却是让所有人都眼前一亮。</p>

毕竟在这样艰难的规则下,能够顺利完成菜品,就已经是非常不错的成绩了。</p>

至少,要比出局的强。</p>

当然,大家最期待的,还是罗莽的美食。</p>

“青州罗莽,呈上面中美食,莜面栲栳栳,请五位评委品尝!”</p>

蜂窝状的莜面靠姥姥一出来,瞬间就让观众们眼前一亮。</p>

毕竟这是甚至比一窝酥名气还要高的晋省十大面食之一。</p>

不仅形似蜂窝状的莜面栲栳栳成型美观,而且口感也是十分劲道的。</p>

而眼前经罗莽烹饪的莜面栲栳栳,更是色香俱全,光是看跟闻,就让人食欲大开。</p>

五名评委已经忍不住开始动手了。</p>

夹起一个筒状的栳栳盛在碗中,浇入辣椒卤汁,然后放入口中细细咀嚼。</p>

这玩意儿就是要蘸着卤汁吃的,而一般吃的最多的就是辣椒酱。</p>

“这栳栳,居然这么劲道!就像是广告里的QQ糖似的!”</p>

“关键是已经将辣椒卤汁完全吸收在内,这味道一口下去,实在是酸爽!”</p>

“我感觉浑身已经燥热起来了!”</p>

……</p>

五名评委的评价都很高,最后给出的评分,也是让所有人惊讶不已。</p>

居然是跟上一道刀削面一样,一九三八!</p>

瞬间,场中一片哗然。</p>

虽然比不上第一道的一窝酥,但这样的评分,出现在罗莽身上,实在是不低了。</p>

毕竟上一个潞洲的晋菜师傅,可是上一届晋菜大赛排名前20的厨师啊!</p>

而罗莽不过只是垫底的而已,这就让人不仅对青州晋菜厨道刮目相看了。</p>

接下来又有数名厨师上场,但评分却都是差强人意。</p>

甚至一个比一个低。</p>

会场渐渐冷了下来。</p>

这样的局面,在周万里上场后才得以打破。</p>

他的剪刀面虽然也是传统面试,但却是得到了一十三九的高分!</p>

这是本厂比赛到现在为止的第一个有十分出现的美食!</p>

但还没等周万里享受够赞美声,紧接着,上场的段明杰就让比赛达到了新的一轮高潮!</p>

段明杰呈上的美食,乃是闻喜煮饼。</p>

这东西算是晋省中,除了刀削面以外在华夏最出名的了。</p>

毕竟在晋省有着饼点之王的美誉,更有国士糕点绝产之美称!</p>

这也是一道甜点。</p>

第一名评委伸手将闻喜煮饼拿在手中,掰成两半儿。</p>

掰开的瞬间,两三寸长的闪亮亮的密丝出现在他的眼前。</p>

这是只有正宗的煮饼才会出现的东西!</p>

再看剖面,外深内浅、色泽润亮的粟色层和红白分明的馅心刺激着评委们的眼球。</p>

但更让评委们诧异的还是手感。</p>

捏在手中,手感松软,并且富有弹性,压陷处甚至不需两秒便可恢复原状。</p>

这一幕,让五名评委皆是露出了满意的笑容。</p>

不用说,这闻喜煮饼,正宗的很!</p>

接下来就是品尝了。</p>

别看闻喜煮饼看起来很是粘稠,可尝到嘴中却是不皮不粘。</p>

虽是甜点,但甜味纯正,酥沙而不腻,但又有芝麻芳香,越嚼味越浓,余香不尽!</p>

“不愧是当初康熙皇帝亲自赐名的闻喜煮饼,果然口味非凡!”</p>

“当然,还是要看烹饪的人是谁,段大师不愧是现任晋菜第一,厨艺高明,连小吃都能做得比正宗还正宗!”</p>

“几位,该怎么打分,想必不用多言了吧?”</p>

四名评委相视一笑,然后举起手中评分牌……</p>

全十满分!</p>

这是目前赛场中,唯一的一个全十满分!</p>

整个会场顿时沸腾了起来。</p>

“神仙打架!这届晋菜大赛,真是tmd神仙打架啊!”</p>

“哈哈,果然没来错,真是让我一饱眼福!”</p>

“可惜,不能一饱口福了。”</p>

“下一位,青州秦师傅!”</p>

伴随着主持人声音响起,原本就是热闹非凡的比赛会场,更加热闹了。</p>

这位迟到而不被取消参赛资格的厨师,到底呈上的是什么菜品呢?</p>

只见秦风上前,掀开菜盖,顿时,一股浓郁的肉香冲天而起,弥散会场。</p>

下一秒,所有人仔细一看,顿时都傻了眼。</p>

“这红烧肉是他喵的什么鬼?!”</p>

【作者题外话】:二合一大章~~</p>

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