抓了差不多300来斤鱼,大多数用网养在了鱼田里,没办,里没这大的鱼缸这鱼。诚鑫两人差不多带走了100斤鱼,大多数是草鱼,带了2-30斤鲫鱼在5-6条4斤多的大头鱼他的留给了妈他们卖了,这样一来鱼田里的鱼也剩不多了,留着过年清塘吧。
到里诚鑫交老爸沙河里摸一点小螺狮就转身和妈说到,妈我和罗走了哈,还有我就不爷奶了哈,诚鑫对着爸妈说到,儿子真不用我帮挑过?不用妈,我们这大两人吃了18年的饭了还搞不动这100来斤鱼?就心吧,走了哈,说完诚鑫就挑着鱼筐身了,罗在后面背一个小背篓,里面装着几十斤龙虾,手里还了一个桶里面装着十来斤龙虾。
一走走停停换水两人终于到了餐馆,吧鱼水池里,打开增氧,这增氧还是诚鑫自己找人改装的,一个电风扇的电链这一个密封的叶轮这样就能吹风了,在用了8-9医院用的输液捆在一用胶水粘着在用胶布缠来塞在出风口里,在输液头上绑这一小石头,这样简易自版的打氧就完成了,没办,不像后随便哪里能买到种小型的打氧,90年有种几十斤鱼塘里的种增氧,着水里咕噜咕噜的冒着泡,诚鑫打开了一点点自来水往里面,开一点点让他慢慢滴,连水不会转。
哎,累死了,还不能休息,早上午就不叫孟叔来吃饭了,该叫他后来!!自己讨的苦,自己吃呗,调熬煮,不没这吃,上诚鑫在里弄就感觉差了点味,后来才感觉是调还没凝固,的时候不掌握,以他调搞。
在门口用堆在墙脚的砖码了一个灶,可能是孟老爷子修房子是剩下的,拿了一口大铁锅,在一堆木材,在桌椅板凳哪里搞来的,没办,用煤气火太小了,煤炭呢不操控火候,还是木材,多减少。方便掌控火候。。
实这调也没什的后网络上多,不过诚鑫自己改进了一下而已,大多没变,说多了实就是火锅底。在庆市这地方不辣还没人吃,点这种火锅底弄出来的小龙虾才吃,在当地的调里,辣椒,泡椒,豆瓣酱是必不可少的。
诚鑫在大门扣开始熬着自己火锅底,满头大汗的,罗帮着烧火,还这个还不是太热,过一个多月到了8-9月,庆市的太阳可不会给面子的,更的让感到太阳的温暖,当大多数调到锅里后,一股香味就传出了老远,吸引了一大堆人在马边,有奇的走过来问,小兄弟,这是弄的啥啊?诚鑫专注的着锅里,一听有人问他,抬头一,是个老爷子。老爷子,我这熬底呢,过几我这餐馆就要开张了,弄点底过两用呢,不懂,不懂,老头子老了,不懂这,不过这玩闻着真香,过两我来到底卖的啥哈哈哈,说完也退了。