“嘿嘿,还是你了解我,我跟你说,自从我第一次到他们家餐馆吃饭,我就发现这个餐馆里面的老板不简单。”</p>
“这家餐馆对外的评价都是褒贬不一的,有些人说他们家饭菜很好吃,都比得上一些五星级酒店了,但是有一些人又觉得这家餐馆很普通,没什么特殊的地方。”</p>
“我就想着还有这种地方,就想着来碰碰运气,哪知道还真让我碰着了。我第一次来的时候就认出了这里面坐在餐馆里面去二郎腿的,就是这家老板,后面我就刷了点小心思,让这家老板给我做了一顿饭菜,你猜我怎么样?”</p>
“我跟你说这个餐馆老板做出的饭菜可不比之前我们在冬春酒店里做的饭菜差多少呢!所以我这才每天过来去这家餐馆吃饭,就是为了和这家餐馆老板套套近乎,想问一下这里面的内情。”</p>
谭明阳听了都惊呆了,能够让姜海做出这么高的评价,那么证明这家餐馆可真的是不一般了。</p>
想到之前他们说想要复制冬春酒店那边餐饮优势的想法,谭明阳就不难猜想到姜海这么做是为了什么。</p>
他现在每天都去这家餐馆里面吃饭,和老板套近乎,估计打的就是想从老板的口里探探风声。</p>
看一下这家店铺能不能成为他们酒店餐饮优势的垫脚石,如果真的能够把做的好的那个厨师挖出来的话,说不定真的就是能够完成冬春酒店餐饮优势的复制了。</p>
“那你这些天有没有打算到什么风声,后面那厨师到底是谁呀?能不能挖到我们酒店里面做,如果真的能够把那个厨师挖过来的话,到时候等你从外面回来。我们对酒店进行正式的装修,以及后续的准备可就完成一大半了。”</p>
对于现在他们酒店项目最困难的两个方面,一个就是装修,一个就是厨师问题,这两个并不是单单的时间就可以解决了。</p>
如果说冬春酒店那边的服务工作人员水平是可以依靠时间来培训的,但是厨师并不是有一点时间就可以解决的,好的厨师可能要半辈子时间才能够成就一生厨艺,况且这种人才遗漏的只会是凤毛麟角。</p>
一般真正有好手艺的厨师,老早就被一些商人给挖走了,还会等到他们现在才来找到吗?</p>
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只有因为一些原因,才会遗漏掉一些好的厨师,现在他们只能钻这个漏洞,看一下能不能找到一些民间高手,然后挖到酒店里面去了。</p>
“既然这样,那你就和这边的餐馆老板好好聊聊,看一下能不能套到有用的信息,对了,我今天来找你有其他的事情。”</p>