“无论是服务还是餐饮方面,都让我感受到了,我在这边没有体验到的,里面的服务生质量以及各经理的态度让我感到非常舒适,更重要的是这个酒店是采用创新的模式。”</p>
“这家酒店在南方那边的口碑并不是因为他们的住宿环境,而是他们酒店聘请了一位资深大厨,酒店里面的餐饮做的非常好,与外面的饭馆比起来更上一层楼。”</p>
这件事情在赵元生眼里很是新奇,怎么样的酒店居然不靠住宿环境来吸引顾客,而是靠酒店里面的餐饮,还真是闻所未闻呢,这是另辟蹊跷啊!</p>
“这样做,顾客来源对吗?酒店之所以叫酒店,就是让别人拿来住宿的呀,现在他们打的却是餐饮的招牌,能有人买单吗,就算有人觉得那里面的菜也好吃,也不总不可能入住进去,就为了那一顿饭吧。”</p>
谭明阳听到赵元生的疑惑一点都不觉得意外,毕竟这种特殊的酒店实在是不常见,一般在人们的心里,酒店就是拿来用来住的,怎么可能会有人为了酒店里面的饭菜和专门去住宿呢?这不是钱多了,没地方花,烧的慌吗?</p>
“你可不要小看这冬春酒店里面的餐饮,这冬春酒店里面的餐饮在他们当地人里面可是口口相传的,很多人为了吃上一顿冬春酒店里面的饭菜,而专门去他们酒店里办理住宿。”</p>
“你是没看见那个场景,我和姜海办理好入住手续后,去餐厅吃饭的时候,餐厅里面基本上都坐满了人。”</p>
“而且这酒店里面的餐饮确实名不虚传,但是菜品就有几十道不同的,且各个地方菜都有,不过做的最好的还是他们当地的特色菜系,这些天以来,我在酒店里面住宿,也基本上在他们餐馆里面吃饭。都将他们餐厅里面的菜品都品尝完了,不得不说,这些菜品确实比一般高档餐厅里面的还好吃。”</p>
“并且最重要的是,这些菜品不仅这么好吃,而且价格还很公道,比起去那些高档餐厅里面吃饭的菜品,更多的人都跑去冬春酒店里面吃饭,而且如果在他们酒店办理住宿的话,去到他们酒店餐厅吃饭比直接去他们餐厅吃饭更加便宜,所以那里面的人很多,往往都是去为了吃上一顿饭菜而去办理住宿的。”</p>
“还有这样的事情,我真的从来没有见过,真是让我开了眼界,要是以我有时间的话,我也想去你口中所说的那个冬春酒店吃上一顿饭。”</p>
要是这一次谭明阳没有去南方旅游的话,赵云生还真的不知道还有这种酒店存在呢。</p>
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“那你是想把冬春酒店那一套模式搬到这边来吗?可是我们手上也没有像冬春酒店那样的大厨呀,我们并没有人家那种优势,如果要找那样的厨师的话并不容易,一般这种都是那种大型餐馆里面的厨师,怎么会推掉工作而来到一个无名的小酒店呢?”</p>
赵云生提出来的这个问题,其实一直困惑着谭明阳,早在谭明阳准备说要开酒店的时候,就已经想到了,如果他想要创办像冬春酒店那样的模式酒店的话,就必须要拥有像人家一样的优势,但是要找一个这样的厨师长哪有这么容易呀?这种有本事的人才早就被人家挖走一空了,那还会有没工作的。</p>