红|袖|言|情|小|说把整张面皮切成又细又长的面条，撒上一层面粉，搁置在一旁，先去炸酱。
问厨房的小厮借了一坛老酱，打开坛子，一股酱香迎面扑来。好香啊，引得肚子里的馋虫又开始敲锣打鼓。
锅中放油，放入肉末爆炒。待肉末发白后，放入一大勺老酱，继续翻炒。
随着不断的翻炒，酱香味越来越浓。小秀吸着鼻子凑上来问道：“主子你做的什么呀，这么香？”
顾晓夕捏捏这馋丫头的鼻子回答：“我在做炸酱面啊，现在是在炸酱，香吧？”
小秀猛点头，就差流哈喇子了。
放入一小勺水继续翻炒，放盐。直到锅中的肉酱翻起小泡沫，放入香葱丁，淋上湿淀粉，出锅。
而后再下面条，把熟的面条放入凉水里过一过。盛出半碗面条，淋上肉酱，放上黄瓜丝，萝卜丝，豆芽，搅拌均匀递与小秀。
小秀咽着唾沫说道：“主子，还是你先吃吧。”顾晓夕见她口不对心的样子，直接把碗塞给她，“得了吧，看你那馋样，饿了一天了，快吃吧，尝尝我的手艺。”小秀不爱好意思的拿起筷子，挑起一筷子面条放进嘴里，嚼了几口，口齿不清的说道：“主子，真是……太……好吃啦！”
顾晓夕听到小秀夸自己，也替自己盛了一碗。嗯，味道跟现代做的差不多，一个字，香。
这厢主仆俩吃的一个香，那边大厨也忙完了自己的伙计，被酱香味给引了过去。
顾晓夕抬起头，看大厨盯着灶上的半碗炸酱。只好起身，盛了一碗递与大厨眼前，谄媚的笑道：“大厨你尝尝，看味道合不合口？”
大厨想这一个丫鬟做出的面条能好吃的哪里去，毫不犹豫的嚼了几口，顿时双眼冒光，风卷残云的消灭了一碗面条。