夏小白点点头。
接着赵竑又去看了甘蔗。
甘蔗地里面冒出了齐膝的小苗，正是甘蔗。
如今到了万象元年，甘蔗种植已经形成了产业，种植和熬糖已经成为很多人的一种职业。
来自泉州的林永平、林永宁一家人祖祖辈辈从唐朝的时候就开始从事种甘蔗制作糖了。
他们选择来台南就是看中了这边的气候条件非常好，因为这里非常适合种植甘蔗。
赵竑问起这边的情况。
林永宁介绍道：“官家，这些甘蔗是在今年一月份的时候种下去的，到晚秋时候就可以收获了，越靠近冬天，甘蔗就越是甜。“
“你们林家世代制糖，如今朝廷大部分的糖就是你们林家提供的。”赵竑肯定了林家的功劳，林家光是在去年就向朝廷缴纳了不少的税收，丰盈了国库。
“官家，我听说吕荣发现了一座岛，朝廷赐了吕宋岛的称号，林家也想去吕宋岛。”林永宁身先士卒道。
“是想去种甘蔗？”赵竑听了哈哈大笑起来，拍了拍这个年轻人的肩膀。
林永宁点点头。
“那就去吧，朝廷会派给你一些士兵。”
林永宁躬身下去了，继续去看地里种植的甘蔗去了。
……
离开台南后赵竑去了布袋盐场。
这里的温度很高，一年到头降水量非常少，也非常适合晒盐，此时这里已经围起了大片大片的盐田，盐场的工人们正在晒盐，他们将晒好的盐晶用工具收集起来再搬上车子。
赵竑看着那些盐晶，天下之赋，盐利居半，掌握了盐，就握有了巨大的财源，这些盐都是朝廷的经济命脉之所在。
如今在布袋这个地方有了盐场，朝廷在盐场设有催煎官员，专司督导盐户煎盐，有不少的盐户在这里从事生产。
这些盐户大部分都是逃难的百姓。
赵竑通过海外贸易挣钱，然后将海外贸易得到的一部分利润补贴给这些盐户。
这些盐户的生计是依赖这边的晒盐，他们从朝廷那里领受工本钱，将所煎盐如额交至朝廷在布袋盐场这边所设的买纳场仓，朝廷买纳官员或仓官，负责向这些盐户购盐。
于是乎这里的市镇也建立起来，专门用来监管盐榷。
在盐榷市场派遣了官员，专门整饬盐场吏治，禁止做出伤害亭户的事情。
如今在大宋，食盐从生产到运销，都由官府直接控制，有官鬻与通商两种方式。官鬻为官府直接专卖，由官府自运自销，甚或配售于民；通商则为官府间接专卖，由商人向官府请钞运盐。
赵竑对盐业还是非常了解的。盐场的仓官对赵竑道：“但即便如此，眼下还有私盐贩子。”
赵竑曾经也做过私盐贩子。
但是现在为了遏制这种情况，他设置了一个框架，为了让这些私盐贩子也有生计，允许他们将一部分私盐运往国外，但是这个就有定额了，不是这些私盐贩子随便定的，同时也是为了保证国内的盐业市场，不让国内盐外流，毕竟盐是生活必需品。
如果要进入国内买卖，就要有盐引，价格也要和朝廷一样，但是不得低价出售。