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第231章 危机感与机遇(2 / 2)

没有说什么话,然后就走了出去这件事情必须跟管理在,家店的店长说一声,这样下去的话,那会影响到整个店里的卫生是问题。

店长是个年轻的小姑娘是大学生,而且在别的地方已经干过两三年的餐饮服务过,所以比较的熟悉这一切,许多的细节还是做得不够好。:“陈店长,你去看一看厨房的卫生,我已经不是第一次这样看到的,下次如果再这样的话,就要再换人了。”

陈严灵听了之后,感到十分的不高兴,但是现在也没有办法,扫地的阿姨是她远方的亲戚。虽然三番五次的说过,但是说过了也不好,到时候回到家里对自己也不是很好。只好低下头来,然后轻声的说道:“王总,下次我一定会好好的说的,如果下次再抓到的话,我一定会把她开除的。”

王青媚并没有说什么,只是淡淡地说了一句:“厨房是整个餐厅的心脏,如果卫生都不好,到时候与产生不必要的麻烦。”一边走着一边看了看里面的菜品,发现很多菜都已经是隔夜的菜了,:“我不是说过吗?新鲜的蔬菜是不能隔夜的。”

旁边的采购连忙急了,急带新鲜的蔬菜进来看到听到她这么说,:“对不起王总,昨天我忘了把剩下的扔出去。”

:“不是忘了我忘了的问题,每天必须要做的事情一定要长个记性。而且要养成一种很好的习惯,那样才会记起来,不会再拖三落四把什么都忘掉。”

王青媚一直都追随着这样的一个道理,尤其是餐饮业卫生是很重要的一个环节。虽然这段时间的餐馆容流量十分的多,但是很多问题如果不去解决。慢慢的也会有一种说不出来的危机感,到时候就会有一种连锁反应。

(本章完)

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