灌汤黄鱼的点说是难点主要有分，除了整鱼剔骨以，还有汤汁熬和灌汤煎炸烧。
中整鱼剔骨和灌汤煎炸烧需要顾青亲自来。
而这里面，拖进的就是汤汁的熬，毕竟熬汤需要时间。当了，汤这种东西，一就可以将有汤全熬成功。
灌汤黄鱼熬汤的材，顾青是真的下血了，除了从海里捞的野生鲍鱼、剩下的是让封东买的极食材，而且，为顾青的厨艺已经达到了宗师级，谓的宗师级，就是已经可以不拘泥于单纯的菜谱。
菜谱，就是将种食材的味、、互结，达到一种微妙的衡，终成一种口味独的菜。
而要作菜谱，就要对每一种食材有着充分的了，就比中医开药方，要开药方，就要对每一种药材的药有着充足的了，这样才能过排列组来达到治病的目的，中还要注剂。
再说简单点，这玩就当于学，每一种组有固的，一点少一点不完美。
而谓的宗师级，就是已经彻底掌握有食材的，且可以据的创造菜谱。
顾青做这菜的时候，没有拘泥于脑海里的老菜谱，而是在某方面进行了创。
当了，灌汤黄鱼作为满汉全席中的头牌大菜，菜谱已经趋近于完美，顾青几乎挑不出毛病，他如改了，可能做出来就是另一菜了。以他没对食材上下功夫，而是根据自己脑海里中医的识，搞出来一药膳版灌汤黄鱼。
可惜，顾青的医术是继承身的，还远远达不到宗师级样随心欲。
而许是感受到了顾青的遗憾，贴心的统再发威了。
“叮！您的技能医术感受到了您对他的不满，小医术被吓瑟瑟发抖，惊惧委屈中爆发了小宇宙，自动将自身潜力开发到了极致。”
“叮！您获了宗师级医术（中西医结）！”
“这”
顾青顿时哭笑不，他不，自己这和善一人，居能将小医术吓到瑟瑟发抖？
这太不科学了！
而他也不，这几他不是独战群狼就是智斗海盗，浑身戾气还没散尽，他自己没感觉到，他人却能隐隐有察觉。
要不他播间的网友为什会对他如服服帖帖？
顾青个人魅力是一方面，他这几养来的戾气震慑也有一，是顾青自己没注到而已。
有了宗师级医术，下来就办了，不白的药膳配方，现在不用绞尽脑汁，随便一就有十几种配方在脑海里成，而且效有不同。
，顾青选择了两种配方。