老头白了程处默(www.19mh.com)一眼,轻嗯了一声:“还是你这后生说话中听。时候不早了,咱们抓紧吧。”说完,老头把手中的地笼展开,从一个小瓶子里取出一些东西,放在笼子内。这东西似乎是臭鱼烂虾的混合物,奇臭无比。众仆人捂着鼻子把地笼放进水里,随后便都爬了出来,不能在水里惊扰了螃蟹。这地笼抓螃蟹的原理和卫宏灭鼠的原理差不多,先利用臭鱼烂虾将螃蟹吸引过来,螃蟹为了吃到会寻找入口,等进去以后就会被困在里面。通常情况下,一个地笼一天最多抓二十来个螃蟹。不过这个池塘里的螃蟹数量多,密度高,一天可以抓百十只。不过这还是远远不够的,不说郊县地区,连柳州城本地的需求量都无法满足。再者灭鼠迫在眉睫,不能在抓螃蟹上浪费太多时间。
卫宏想了一下,问道:“大爷,不知你家中还有多余的地笼吗?”
老头摇摇头,反问道:“你得抓多少?”
“不多,三五百只吧。”
老头沉默(www.19mh.com)了片刻后,言道:“你等着。”说罢便一路小跑的离开了,等再回来的时候,手里又多了两个地笼。这俩地笼是他回去和村里的另外两个老汉借的,用完了得给人家还回去。
把地笼下好以后,众人便在岸上等候。程处默(www.19mh.com)嘴里叼着一根干草,不断的砸吧着嘴:“卫先生,你光要螃蟹壳,那螃蟹肉怎么办?”
“扔了。”卫宏随口回答。
一听这话,程处默(www.19mh.com)噌的一下把脑袋给立了起来:“扔了多可惜,要不你再露一手?烤鱼能烤的那么好吃,想必这螃蟹也不赖。”
合着我成了你的专用厨师了?卫宏似笑非笑的看着程处默(www.19mh.com):“你在京城的时候,不说顿顿山珍海味,也是上好的佳肴。这螃蟹有什么好吃的?”
程处默(www.19mh.com)傻笑道:“你做的和其他人做得不是不一样吗,这螃蟹我只吃过蒸的,没吃过其他花样。”
“你就肯定我会做出其他花样?”卫宏问道。
程处默(www.19mh.com)点头如捣蒜:“卫先生你办事向来和我们这些凡人不一样,要是您做螃蟹也是清蒸,岂不是有辱您的威名?”
卫宏撇了撇嘴:“你快拉倒吧,别把我捧上天,这大帽子我可受不起。”嘴上这么说,可心里卫宏已经开始盘算今天晚上如何烹饪螃蟹了。