功能:消除腹胀、散瘀消食。下气消食、和中止咳,使肠胃系统维持平和无阻碍,让身体气机顺畅。治咳嗽吞酸,改善胃酸逆流或胃酸过多、利大小便、解酒毒。
冰糖白萝卜,适合哪些人
1咳嗽而饭后容易饱胀胸闷的人。
2常应酬,暴饮暴食、酒喝多,出现胃闷腹胀,恶心厌食,排便不顺畅的人。
食用禁忌
1脾胃虚寒者,出现有胃隐隐作痛,空腹尤甚,饭后可缓解,而太劳累或受凉后胃会更加不舒服,胃喜温喜按压,口水多,严重时口水会溢出口中,疲倦,手脚容易冰冷,大便不凝结溏薄者,应少食用。
2服用人参及滋补药品忌食,会降低补养药物的功效。
冰糖白萝卜作法
材料
白萝卜1斤、冰糖2两(如图a)。
做法
STEP1准备1斤的白萝卜洗净切片。
STEP2加入2两冰糖,用800c.c.的水熬煮到剩下一半。
麦芽糖白萝卜做法与冰糖白萝卜相同,将麦芽糖分量改为4两即可(如图b)。
吃法
1趁热食用,可以驱散寒气,效果更好。
2吃不完要放入冰箱保存,可保存一个月。因为不加防腐剂,所以一次制造量不要太多,以免吃不完。若发现容易**生霉,表示白萝卜含水量过多,下次制作时可以将冰糖增量,则不易**。<div>