胤禛矜持地点点头，等到了正院那里，果真见乌拉那拉氏那边的人也在候着，弘晖心里嘀咕几声，觉得今日这事办得不够漂亮，不过他准备的时间不多，难免仓促了些，好在如今菜肴都备好了，一声令下就可以立马上菜。
不像四爷亲自跑了一趟大厨房，乌拉那拉氏一直端坐在正院花厅等着，她作为王府主母有着掌家大权，弘晖想要借用大厨房时，一早便找了她央求此事，作为额娘，乌拉那拉氏自然是一口应下，不过心里对弘晖准备的菜肴并没有抱很大期望。
她出身名门，嫁进皇家这些年更是养尊处优，什么样好吃的没见过，但她还是一早就准备好，不管弘晖这次准备的吃食怎么样，自己都要予以肯定和支持，听说他想开酒楼，若是银钱不够，也许她还补贴些。
孩子这般上进，做额娘的自然是要鼎力支持。
而等着一盘盘吃食端上桌时，她着实吃了一惊，看着阵势，比她原先预料的要好得多啊，也不知道吃起来味道怎么样。
胤禛闻着味这么长时间，肚子早就有些饿了，等宫女将各式菜肴端上来，他便学着弘晖的样子，也要了一碗酸辣粉。
他平时并不常吃这种辛辣油腻的东西，等宫女将酸辣粉递到他手上时，心里就有一丝后悔了，可抬头一看，只见弘晖那小子此刻正畅快淋漓呢，甚至连碗都端起来，哧溜哧溜就吸了起来，声音不是很大，但可以看出吃得很香。
而手里的酸辣粉味道着实霸道，那股子味道早就钻进了他鼻腔，再看着弘晖的样子，胤禛动了动手指，还是决定先尝试一口。
而等入嘴后，胤禛果真是被呛了一下，心里有些懊恼，正准备放下碗，而此时那酸辣味已经在他味蕾上绽开，一开始的那股子辣过去，便感到一股子麻，还透着一丝酸，碗里的汤色红亮，但入嘴却是油而不腻。
等适应了嘴里的味道后，胤禛没忍住又尝了一口，只觉得这粉也不像是面条，柔而有劲道，就着汤汁吃起来，更是觉得辣而不燥、麻而不苦，十分爽口开胃。
不过几口下去，他便出了一声的汗，但浑身都透着畅快，再看对面的弘晖，他已经一碗见底了。
“这酸辣粉是何物所作？”
听四爷发问，弘晖来了兴致，忍不住调皮回了一句，“不如阿玛猜猜？”
见四爷盯着自己不说话，弘晖不敢再抖机灵，赶紧说道，“是红薯粉，将红薯磨成粉，然后制成细细的面条状，吃起来却比面条又劲道多了！”
胤禛暗自点头，确实比面条更有韧性，而红薯原本是从海外夷国传入，这物产量高，康熙一直鼓励百姓进行耕种，只是吃起来却不甚美味，比不得米饭可口，故而除了庶民百姓，显贵人家很少吃红薯，没想到弘晖居然将其磨制成粉。
胤禛意味不明地开口，“在这吃食上，你倒是花了不少心思。”
弘晖丝毫没察觉出异样，难得见到他与自己同样喜欢这味道，继续兴致高涨地说道，“阿玛你可别小看这简单的一碗酸辣粉，里面可是有不少讲究呢……”
光是用作提味的辅料其中就有一二十种，不少香料都是他周转了好几个市场才找到，弘晖打算回头就让庄子上的人都种上，这些香料不易买，价格不低呢。
见乌拉那拉氏好奇，弘晖凑过去说道，“额娘不妨也尝尝，这酸辣粉还有着养血驻颜功效……”
他并非是在瞎扯，这酸辣粉里放了木耳，营养丰富，加上吃点辣的可以祛湿，对身体也有好处。
乌拉那拉氏一笑，“难为你有心了。”
弘晖的这次表现，远超过乌拉那拉氏与胤禛的预想，吃饱喝足后，三人心情颇好，弘晖招招手，让宫女端了几杯果茶来，他准备了三种，分别是蜜桃乌龙、金桔柠檬和大麦菜，可以用来解腻。
乌拉那拉氏开口，“我觉得这双皮奶不错，大格格那里你可送了？”
“自然是送了，还有着果茶也一并送了些。”弘晖回答道，但是这些菜肴他却没送，大格格与弘昀身子骨都不是很强健，这种油腻吃食他不敢给这二人吃，若是吃坏了肚子也不是小事，弘晖心里考虑着，或许以后可以弄一个鸳鸯火锅，这样可以让大格格他们吃清淡点。
弘晖三人饭后闲谈一派闲适，府里的其他人就不怎么好受了，这股子酸辣味着实霸道，东西两院原本已经吃过晚膳，闻着味又觉得肚子饿了，只能委屈地啃点心。