赵龙这才笑着与余馨一同走进了烤鱼店，刚进去，赵龙就发现这家店几乎是座无虚席，可谓是爆满，就在赵龙担心没有位置的时候，老板赶紧从柜台走了出来说道：“二位，里面你还有一间小型包厢，如果，不建议小的话，环境还是不错的。”
赵龙看了看余馨，在四周看，赵龙便说道：“那好，就要那间包厢了，麻烦您带路。”
赵龙跟余馨跟随店老板走进去以后你，转了一个小弯，老板打开一个包厢，赵龙看了看包厢上面写着三个字‘沁雅阁’。
赵龙随即说道：“老板的房间名字起的很有味道啊，好听，好听，不知道老板这里的烤鱼有哪些种类，有菜单吗？”
老板随后看了看赶紧说道：“您瞧，我这一忙忘记给您们那菜单了，您等等，先进来房间休息下，喝点水，我这就给你去拿菜单去，稍等！”
随后店老板便返回去前台去那菜单，余馨看了看这里的包厢环境说道：“赵龙，这里环境不错啊，实不相瞒，我还真的没有吃过烤鱼，呵呵。”
赵龙笑着说道：“回来家以后你，我也没有吃过烤鱼了，既然你没有吃过，那今天就让你吃个够，怎么样？”
这时候，店老板将菜单拿了拿过来，热情的说道：“您们希望吃哪种鱼，您看，这里的凡事菜单上面有的，我们这里都有。”
赵龙跟余馨看了看菜单，都看的眼花撩乱的，赵龙问余馨：“你想吃哪样的尽管点！”
余馨看着这么多鱼燃煤烘炉也摇摇头说道：“我只会吃鱼，但是，我不认识这时什么鱼，我也不知道吃哪种，还是你点吧。”
赵龙看了看说道：“老板，就先来一条你们这里客人最常点的鱼吧，第一次来吃，也不知道需要哪种，要不老板您推荐下？”
老板一听说道：“您看看这种行不行，大多的客户都说不错，而且价格也不贵78元一份，保证是一整条鱼，要不要试试，绝对招牌菜。”
赵龙随即点头说道：“那好，就来这样的，对了，你们这里有没有什么汤呢？除了鱼汤以外？”
店老板马上说道：“本店特色是老鸭汤，不知道你们需要吗？”
余馨好奇的问道：“烤鱼店怎么会卖老鸭汤呢？这不是有点不符合常理吗？”
店老板忙解释道：“呵呵，是这样的，因为烤鱼是麻辣的，而鸭肉是凉性的，之前，我们店有的只是各种营养鱼汤，后来很多顾客都要求换成老鸭汤，我们这次经营起了老鸭汤，您别说，销量还真不赖。”
“那好，那就来老鸭汤吧，余馨，你还想吃什么尽管点？”赵龙说道。
余馨紧接着说道：“不要了，这条鱼肯定不小，还有鸭汤，已经可以了，先就这样吧，有需要再说好吧。”
赵龙随即说道：“那好，老板就先来份烤鱼跟老鸭汤，对了，拿瓶大瓶果粒橙，先喝着，呵呵”
老板随后，就赶紧去后厨吩咐厨师赶紧去做！
烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。