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第171章:几人入住(1 / 2)

 “一菲你从哪找来神父,你定,你没找错人,我就说你两不靠谱的玩意!这英语,我没听过,是我学不够吗?”小蒙到现在还在懵逼中!

“行了,我们还是去吧!早道让他两看着了我们来操办了?把展博,婉瑜顿好了说吧!”

“胡一菲两人相视一看,都怪你……”

“闭嘴,吵吵,我把你两人挂在歪脖子树上去,”几人到楼上,婉瑜来来参考了一圈决定住3603!!!说是婉瑜,就是胡一菲老早都想搬过来了,要不是二妞在不好意,原本这几天找时间搬进来,可是婉瑜抢了,在加上自己老弟来了,也不能丢下不管。

“初尧哥哥,谢谢你哦,你这套公寓好了我喜欢,嘻嘻,”婉瑜蹦蹦跳跳的跑道房间去拾了。

不为其他的就因为3603,加豪华,舒适,间卧室有独立卫浴,阳台!衣帽间。间卧室有十个平方。

“小蒙你去他们吧!晚上请们吃饭,我昨天备的几道食食材已经好了天可以开始了了,天让你们见见面,几道没吃过的菜,佛跳墙,开水白菜,牡丹鱼片,菩提玉斋!”

一,佛跳墙

1,干鲍鱼、干参、鱼肚、蹄筋高压锅闷煮两小时。鸽蛋煮熟,瑶柱、鱼翅、虫草、菇稍微泡软,与泡发好的食材一同备齐。

2,顶汤使用鸡肉、鲍鱼、瑶柱、猪骨一同炖煮6小时。味食材用葱姜和100雕酒和500l水煮开,焯水去腥备用。

3,备炖盅,底铺火腿薄片,然后是鱼翅。加胶、鸡肉、虫草。加入参、蹄筋、鸽蛋、瑶柱、鲍鱼其他食材。

4,混合鲍汁、雕酒、瑶柱鸡肉高汤,加入炖盅。

5,一切备好后,加盖,备锅,锅中适量水,加盖蒸煮两小时,可出锅。

二,开水白菜

开水白菜是一道四川菜,鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不不腻,却香爽口。

主料:白菜心

辅料:散养草鸡老母鸡猪蹄猪

调料:黄酒盐鸡生姜香葱白胡椒粉

法:

1、制汤,将老母鸡沸水掉后洗净,猪蹄,猪骨冷水去水后洗净,

入锅内加水,黄酒,葱姜,大火烧开后撇去浮沫,微火烧煮3小时左右;

2、另将瘦猪肉和鸡脯肉剁碎,加黄酒和少量水调匀;

3、待汤煲好后出老母鸡、猪蹄、猪骨,将猪肉末和鸡肉末入汤中,用勺搅动,这时是用中火烧,待猪肉鸡肉随泡沫浮起时,用勺净,然后关火,用纱过滤,成高级汤;

4、将白菜心入沸水,入凉开水漂凉捞出,顺条在干净的砧板上用刀修齐,盛入汤碗内;

5、将砂锅置旺火上,入制成的汤,加黄酒、白胡椒粉和盐,烧沸后,撇去浮沫;

6、倒入盛白菜心的汤碗中,上笼蒸小时,出成。

三,牡丹鱼片

庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。惟有牡丹国色,开时节动京城。

食材

青鱼,土豆,姜,葱,料酒,盐,玉米淀粉,菜籽。

1、青鱼理干净,抹去水份。

2、把鱼头和鱼尾剁开。

3、顺着鱼骨,片下鱼肉。

4、把鱼腩上骨头片去。

5、然后从鱼尾处起刀,片鱼片。

6、全部片好的鱼片。

7、加入葱、姜拍一下。

8、加入盐23茶匙。

9、加入料酒2茶匙。

10、用筷子轻轻拌匀。腌制小时。

11、腌制鱼片时,可把土豆去皮蒸熟后压泥,加适量沙酱拌匀,圆摆上。

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