当然大酒厂的实力雄厚，他们自然有着更多的参赛品种，比如说五粮液酒厂不仅有年份酒，还有一些其他系列的酒品，包括‘万事如意金钻’，‘元曲红樽’等等。
酒业协会赚的手软，自然安排的品酒师也是不少，一百个品酒师已经待命，足以让他们保持最佳的状态，将酒水的美味，完全品味出来。
这些品酒师，按照档次不同，目标选择也是不同，他们总共分为三批参与品鉴，这也是为了保证品酒大会的公平公正，尽量不会出现难以弥补的错误。
当然这里面是否有着猫腻，齐郎就不得而知了，不过这是酒业协会的规定，既然没有人反对，那么他也没有出头的道理。
现在的齐郎毕竟还不是将云酒带向全国，打造出让人追捧系列的酒类王者，而且就连王卫代表着的魔都酒业协会，都没有出声，显然相对的公平是可以保证的，起码齐郎不用担心自己的云酒被埋没。
每一个品酒师品鉴完毕之后，将对自己负责的五种或者六种酒，做出一个评分，然后排在第一位与第二位的晋级，其他的全部淘汰。
另外，如果参赛选手对于评判不予认同，将可以支付五万元，再聘请五个品酒师，重复品鉴一次。这一次结果，将综合五个品酒师的评分，评选出晋级名单。
然而，往届的品酒大会里面，尚未出现过作弊与买通品酒师的情况，或者说出现了，但没有曝光出来。毕竟，品酒师的名声重要，如果坏了名声，以后还怎么混？那相当于丢了饭碗！
所以，绝大多数的品酒师还是很公正，这也是齐郎没有挑猫腻的原因！
最终美酒还是要以实力说话的，最终还是要推向市场的，绣花枕头那是根本无法真的挑起大梁。
大约十五分钟之后，第一轮评鉴完毕，齐郎自然不需要多说，他参赛的两个品种云酒，都直接在所在的小组第一的身份直接出线。
而且这一次他让赵明山摆出的还只是普通云酒，真正的压箱底的好货，根本没有弄出来。
第一轮品鉴完毕，淘汰了大多数参赛选手，仅仅只留下了八十个参赛选手，参与到第二轮淘汰。
第二轮淘汰将会更加残酷一些！
因为第二轮淘汰赛的规则，将八十个参赛选手，按照随机分配的方式，划分成了十个小组。
随后，安排三到五个品酒师负责一个小组，再次进行综合评分，最终挑选出分数最高的一个参赛选手，晋级十强！