“如果再没有好的办法，我就要退出。”托德-麦卡锡本来和李墨并没有什么深仇大恨，只不过钱帛动人心，他就和肖恩-布鲁克走到一起。
现在李墨就像滚刀肉一样，拿他一点办法都没有，没必要继续和李墨纠缠下去。
“不对，李墨有把柄在我手上！”龙天傲突然想起和李墨合资的龙翔农场。
向托德-麦卡锡和肖恩-布鲁克讲解之后，两人才明白这所谓的把柄是什么。
肖恩-布鲁克精神一震，“这样说来，西餐厅的计划不能结束。我们两家合力，使用与李墨一样的食材，抢占他的市场。李墨肯定不乐意，到时候我们就有谈判的筹码。”
三人仔细详谈过后，才尽兴而归。
······
李墨虽然不知道肖恩-布鲁克他们在筹划什么，不过通过一些细节也能看出端倪来。
金圣圭的西餐厅，因为金志成的被捕，陷入停滞状态。突然又声势大涨地开始宣传，名厨安东尼-卡拉格加盟，将会开设他第一家韩国分店。
安东尼-卡拉格可是厨师界的大名人，他的烹饪累积销量达到一千万册，名下的餐厅一向以提供最优质食物著称，当然，这价格肯定不便宜。
安东尼-卡拉格在纽约开设的总店，获得米其林三星评价，洛杉矶的分店也有米其林两星，迪拜分店虽然只有一星，但崛起势头很猛。
这样的人物竟然会和金圣圭合作？
没说的，肯定是肖恩-布鲁克等人在背后出力。
只不过李墨不明白，到底花了什么代价，才将安东尼-卡拉格请动。
因为李墨查过安东尼-卡拉格，其团队对外宣布的消息，安东尼-卡拉格下一间分店选址会是华夏中海，因为面对广阔的华夏市场，才是最符合安东尼-卡拉格的利益。
但这些都与李墨无关。
······
“李墨，你说我们用哪种酒？或者餐厅不提供酒，只提供茶？”
王胖子对于餐厅提供的饮品类型陷入艰难抉择。
对于餐厅，他希望各方面都精益求精。餐厅就是他的事业，王东不想让李墨、还有家人失望。
“你的想法是？”
“我想用黄酒。”王胖子严肃道，“本来用葡萄酒效果也差不到那里，可那样就失去特色。既然要走中西合璧的道路，u就一直走到底。”
“绍兴黄酒被称作‘液体蛋糕’，酒精度低，营养价值高。比如人体自身不能合成必须依靠食物摄取的8种氨基酸黄酒都具备，是个很好的卖点。”
“夏天可以冷饮，冬天也能温喝，口味醇和，不会喧宾夺主。如果能成功的话，会成为我们餐厅的一大特色。”
对于黄酒李墨还真认识不深，不过没关系，他认识一个人，肯定对黄酒很熟悉。
杜子元家族除了擅长酿造白酒之外，其实黄酒才是他们的根本。
不过因为黄酒限于地域限制，只在南方地区流行。而且因为葡萄酒和啤酒化的入侵，黄酒的地位更是不堪。
李墨暗自想道，拉杜子元入伙，相信这家伙肯定会很感激李墨救他出苦海，能光明正大过来韩国这边，勾搭心仪的语馨妹子。
同时也能拓展黄酒的名声，毕竟韩国是酒精消费大国，要是流行起来，说不定杜子元还要感谢李墨！