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第1259章 硝制(2 / 2)

【鉴于大环境如此,

如此,谢玉只有先把熊油熬除了,然后加盐,不顾什么亚硝酸盐了,开始粗炸熊肉,也不需要全熟什么,只需要表皮三分熟,消灭一些易腐细菌,能更久的储存就好了。

就和制作罐头的原

理一样,巴氏消毒了解下。

只是,这样炸制下来,满屋飘肉香不说,石屋屋顶好像也有也油脂了,倒是有生火气息。

就是太腻,一些小块熊肉炸熟后,谢玉也就是简单尝尝就算了,真没胃口。

荒野求生没胃口,谢玉也是没谁了。

晚上继续野鱼炖熊血汤,加上一些干野菜,还是素净些有些胃口。

就是可惜没有醋,味精倒是有谢玉之前,不知道哪里在河湖中飘过来的几团糟海菜,清理后,可用部分,谢玉都烤干磨碎,当味精调料使了。

一些野蓝莓,谢玉有收集起来,放置到木碗中时间长了,有发酸的意思,只是果酸不是醋酸,算了。

日常性拍摄结束,谢玉就准备睡了,睡之前谢玉还想到,之前应该没有选手在这这种挑战中,干倒一头熊吧!

荒野求生第57天,再次推门而出后,红头兀鹫已经散场,把黑熊留下痕迹出来真干净,就是留下不少鸟粪真让人不爽。

清理一番后,谢玉发现地上的雪被冻的更结实了。

隐约听到高树林中,鸟叫,兴致来了,学着指导老师教导的,穿上雪鞋,到了高树林那边,果看到有小鸟雀还有小松鼠活动的痕迹,谢玉开始用细铁丝制作陷阱。

只是做了几个后,谢玉回头检查,发现有陷阱被冻住了,谢玉暗骂不靠谱后,就把陷阱给拆了。

刚看到,有野兔出没,只能暗道可惜后,继续拆陷阱,毕竟现在谢玉食物不缺,也不差一只野兔那两口肉。

其实,也是这样对手中的弹弓越发失望了。

返回石屋,谢玉拿起那张破口的熊皮,继续用匕首先挂油脂,这些油脂还是可食用的。

然后再用许多小石子放到熊皮上摩擦,这种在摩出来的油脂就不能用了。

小石子摩过后,谢玉换成河沙继续摩,之后才是有钙质的鱼骨灰和草木灰的摩制。

这时,熊皮里侧油脂基本全摩没了,虽然还是很硬,但是有了点柔软程度。

因为没有更精细的化学硝制,谢玉在这荒野也只能做到如此程度了。

因为发硬,做衣服是不是不行,可以在熊皮中间开个口,把头从熊皮中间穿过去,搭在身上后,再用绳子系两侧,就是一个简单的熊皮大衣。

这样确实会很暖和,但熊皮太厚,因为没有特别处理,毛发还是比较扎手的,中间若是特意刮口,又有太浪费的感觉。

所以,谢玉的打算是把熊皮当成垫子,放到石火炕上,晚上一定暖和。

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