回到自家,张萌和李术英象进了大观园,左看右看。小冉禁止她们进包子铺和豆浆铺,两人瘪着小嘴不情愿。林小冉不予理会,开玩笑。大人进去就嫌麻烦的要死,全副武装的。还是不要折腾的好。
几个小女孩从来都是在家做惯了家务的,除了郑舒蕾。各自拖了条小板凳摘起野菜来。李术英边摘边幻想:“小冉,我们吃什么啊?”林小冉头也不抬:“荠菜馄炖。”几个小丫头欢呼起来,手里速度越发快了。
这边林小冉剁上些肥瘦相间的肉,将洗过的荠菜用热水焯下去掉涩味。放上些油、盐、味精,这边家里有现成的发面。拽些下来揉揉擀擀,一会儿的工夫就出来一堆馄炖皮儿,看的李术英和张萌眼花缭乱。郑舒蕾早就自觉的坐在灶台前面准备烧水了。
“还愣着干嘛?包啊。”林小冉招呼。
仨丫头你一个我一个,动作都爽快利索。眼见着馄炖越堆越多,几个丫头的口水也蹭蹭的分泌。
“海蜇皮儿噢,买五毛钱赠送一把香菜喽!快来买啊。”街上传来叫卖声。
林小冉灵机一动:“舒蕾,去买些海蜇皮去。”
郑舒蕾防备地看着她:“我没钱。”林小冉哭笑不得:“回来给你报销,快去。”
郑舒蕾这才颠颠儿地去了。
这边林小冉看着剩下不多的馅儿,就抽手出来。把泡在水里的蒲公英、苦苦菜、还有蕨菜捞出来。沼气灶上放个炒锅,粗粗地切些里脊肉丝,油热下锅,划开,接着放进蕨菜。略微翻炒几下,加盐出锅!
郑舒蕾把买完的海蜇皮递过来,接着水也开了。小冉不放心的回头一看,李术英麻利地把馄炖下进去,还知道轻微地搅动别粘锅,一看就知道是做家事的。小冉也就放心的忙活她的菜。
海蜇皮多过几遍井水,凉拌的东西还是井水好吃,这是小冉的经验。把洗净的蒲公英粗切几刀,加上盐、味精,撒上把香菜。成功!
拿块猪肝,切薄些。一样下油热锅,放进猪肝翻炒几下,又把苦菜加进去。滴几滴白酒去腥。爆炒一会儿,撒上盐、味精,完毕。最后又打了个鸡蛋,把剩下的荠菜扔进去,做了个荠菜鸡蛋汤。
这边小冉三菜一汤收拾完毕,那边馄炖也正巧出锅。
几个孩子吃的大快朵颐,连话都不说了。小冉无奈:本来还想弄个忆苦思甜呢,结果这又是肉又是猪肝的,便宜这帮小屁孩儿了。但是那盘猪肝炒苦菜倒是没吃多少,准确说是猪肝没了,苦菜都在。
等晚上林父林母外加林晓鹏回来,就看到一片狼藉,郑舒蕾毫无淑女形象的歪在炕上消食,林小冉在那收拾东西。等郑淑娟听完郑舒蕾的汇报,明显动心了。
“他爸,明天咱也去挖些荠菜回来做着吃?”郑淑娟询问。
“嗯,让小冉做。”林父定下基调。
天啊!我不是厨师!林小冉欲哭无泪。<div>