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【009章】 熊掌,要用清蒸的(2 / 2)

不过他这话虽然是朝着甄小如说的,像是在解释刚才甄小如的问题,实际上明眼人都知道他这是在指桑骂槐,唐星星是在说那个富家少年没有品位。

“你有吃过冰糖熊掌么就这么说?看你的样子就是连熊掌是什么样子都不知道吧?那我就告诉你,冰糖熊掌的味道是你想都想想不到的,我来这边就是专门吃这道菜的。”

听到了唐星星的话,那个少年皱了皱眉头,但是并没有马上动怒,只是自顾自的在那里说道。

唐星星见到这个少年的样子,就知道他社会经验一定很少。但是他看对方并不像是那种仗着家中有钱就飞扬跋涉的人,而好像是另一种情况。那就是可能这个少年就是非常喜爱美食的人,不然的话,凭着唐星星刚才那几句话,可能两边早就打起来了。再说那句话之前的唐星星已经做好了打架的准备了。

“勺加底油烧热,下葱段、姜片炝锅,烹料酒加鸡汤,放入盐、熊掌,同烧……”

于是唐星星当下就把冰糖熊掌的做法一口气说了出来。

唐星星一边说,对面的那个少年的眼睛随着唐星星的话越睁越大,显然是一副不可思议的表情。

“你竟然会做冰糖熊掌?我还以为只有那个人会做呢?莫不是你从哪里听来的这种做法,自己却不会做吧?而且就算是你说的这种做法可行,但是做出来的味道不一定有我说的好吃吧?”

在那个富家公子认为,这种菜也只有名厨或者御厨才会做。而眼前这个少年只不过是一个很普通的再饭馆中吃饭的少年,怎么可能会做这样的食物呢?

其实唐星星这么说是有原因的,他之前冒着危险来顶撞这个富家公子是为了甄小如受到讽刺。如今见到这个少年并不像平日里的纨绔子弟那样,而是表现出来一种对美食向往的态度,所以唐星星便有此说道熊掌的做法。

“其实冰糖熊掌看似好吃,但是像你说的那种做法的用料却不很合理,吃用冰糖来调制熊掌起来虽入口即化,但是本身失去了熊掌应有的韧性。再加上用冰糖调制成的熊掌会显得很腻,这样一来并不是熊掌最佳的做法。”

唐星星并没有理会这个少年提出的那些个问题,而是在一旁自顾自的说道。可能是因为他是学厨艺的出身,听见了有人谈论菜的时候就忍不住滔滔不绝的说了出来。

而眼下那些个饭馆里面的食客都有些听傻了,他们都是一些最普通不过的百姓。虽然说有钱来这个小饭馆里面吃饭,但是对于这种只有达官贵人才能够享用到的美食却是一点都不懂。此时唐星星的一段话听得他们震撼不已,本以为熊掌这种珍贵的东西只有像那少年所说的那样一种做法,没想到这种做法并不是最好的。

这就像有点像现代里面,在一个公交车里面有两个人谈论保时捷或者兰博基尼,情形极为好笑。所以说一旁的那个小二听到唐星星以及那个富家公子的对话的时候张大了嘴巴,有些不知所措了。

“哦?那你说熊掌最好的做法是什么呢?”

听到了唐星星的话,那个富家少年则是急切的朝着唐星星问道,那样子就像是几天没吃饭一样,有些迫不及待。

而唐星星旁边的甄小如则是一副自豪的表情,没有想到唐星星的一段话竟能震住这个富家公子。次从王长顺的那件事开始,甄小如对有钱人就没什么好印象,此时见到这个富家公子也是求教般的问向唐星星,甄小如也是感到很有面子。

“其实熊掌最好的做法就是清蒸,用老汤慢炖。只有这样才能不时熊掌本身的味道。”

唐星星知道即便是具体说了其中的细节,这个少年也是听不明白。于是干脆简化了一些,说了出来。

“哼,本小……公子还以为你有什么新奇的做法呢,原来是清蒸。看来就是个只会说不会做的主,小二,我问你。你们饭馆的厨师与唐衍想必的话,水平如何?”

见到唐星星只不过是说出了一个最普通的做法,这个富家公子便不再理会他。于是转头问向了一旁的小二。

“这位公子您说笑了,唐衍是大厨,哪里是我们这样的小店厨子能比的?平日里求唐大厨做一道菜都是很难,要是唐大厨能在我们饭馆里面,那我天天就要烧高香了。”

听到富家公子的话,那个小二苦笑道。

不过说者无心听者有意,在这个富家公子提到唐衍儿子的时候,一旁的唐星星的眼睛却是亮了起来。唐衍,不正是唐星星的爷爷与他提到过无数次的唐家最有名的祖先么?而眼下正是大唐,莫非这个富家公子口中的唐衍正是自己的曾曾曾曾祖父?唐星星暗道。<div>

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