菊花有明目清肝的作用,用菊花加上枸杞泡水来喝,或是在菊花茶中加入蜂蜜,
不但能缓解视疲劳、眼干涩,对提高身体的免疫力也很有帮助。建议下午饮用。
决明茶
决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可
以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果。
抗辐射粥品栏
绿豆
材料:稻米250
克、绿豆150
克、白砂糖适量
做法
1.将大米用清水淘净,绿豆去杂质,用清水洗净。
2.将绿豆放入锅中,加清水1750
毫升左右,旺火烧滚,移小火焖烧40
分钟
左右,至绿豆酥烂时放入大米用中火烧煮30
分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓
即成。冷却后,加白糖食用。
功效:排毒养颜、清热解暑。
紫苋菜
材料:紫苋菜250
克,粳米100
克,精盐、味精、猪油各适量
做法
1.将紫苋菜择洗干净,切成细丝,粳米淘洗干净。
2.锅内加清水适量,放入粳米,煮至粥成时,加入猪油、紫苋菜、精盐、味精,
再煮两三滚即成。
功效:抗辐射、抗突变、抗氧化,常吃含硒丰富的紫苋菜,可提高人体抗辐
射的能力。
白果薏米粥
材料:白果、腐竹、薏米、白糖各适量。
做法:将白果、薏米、腐竹煮成腐竹白果薏米糖水,一周吃一至两次。
功效:止咳润肺,去燥润肤,使身体舒畅。
绿豆薏仁
材料:薏仁100
克、绿豆250
克,砂糖适量
做法
1.薏仁、绿豆分别洗净后各浸泡
小时以上;
2.泡好的薏仁放入电饭锅中,加水没过薏仁,蒸至开关跳起;
3.锅中加入绿豆,加适量清水,煮至绿豆裂开;
4.放入蒸好的薏仁饭,一起煮到全部熟烂即可
功效:清热排毒、养颜强体
黑芝麻核桃
材料:黑芝麻40
克、核桃40
克、甜杏仁12
克、冰糖适量
做法
1.黑芝麻、核桃肉、南杏仁(甜杏仁)分别洗净,沥干;
2.放入锅内炒至熟香变脆后研末;
3.每日早餐后,用二匙羹芝麻档杏仁粉冲冰糖作汤饮用。
功效:增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康。
抗辐射菜品栏
素炒西兰花
材料:西兰花250
克、蘑菇100
克、胡萝卜50
克,大蒜、盐、味精、植物油
各适量。
做法:
1.西兰花切小朵。
2.大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末。
3.胡萝卜去皮洗净,切片。
4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中汆烫30
秒捞出。
5.锅中倒入20<div>