爆米花
爆米花易伤阴上火，益增其疾。正如清代食医王孟英所说：炒米虽香，性燥
助火，非中寒便泻者忌之。
韭菜
性温，味辛。根据古代医家经验，患有疔肿疮毒者应忌之。如《本草汇言》中指出：
疮毒食之，愈增痛痒，疔肿食之，令人转剧。对于咽喉肿痛之人，也属火毒为患，
如《本草求真》中说：韭，火盛阴虚，用之最忌。由此可见，喉痈肿痛者，理
当忌食韭菜。
辣椒
《群芳谱》中说它味甚辣。《食物宜忌》认为它大热。所以，辣椒大辛
大热，易助热上火。《药性考》中指出：久食令人齿痛咽肿。因此，咽喉肿痛之人，
当忌食。
胡椒
最常用的辛辣刺激性调味食品，其性大热。李时珍称之为纯阳之物，并
指出辛走气，热助火，此物气味俱厚，病咽喉口齿者亦宜忌之。王士雄也指出：
多食动火燥液，耗气伤阴，发疮损目。咽喉肿痛多属火毒为患，理当忌食胡椒。
砂仁
常用的芳香调味品。其性温，味辛，有辛燥动血之弊，又易助热上火。凡火
热之病，皆当忌之。《本草经疏》中就告诫：咽痛由于火炎不可食用。
桂皮
又称肉桂、官桂。性大热，味辛辣，是一味民间常用的五香调味品，有益火
壮阳之功。《得配本草》曾经指出：痰嗽咽痛，四者禁用。急性咽喉肿痛多
为火热之疾，故当忌食之。
小茄香
五香粉的五种调味香料之一。性温热，味辛辣，凡火热之证或阴虚火旺者，
皆不宜吃。《得配本草》就有告诫：肺、胃有热及热毒盛者禁用。咽喉肿痛多缘
于肺胃火炽，故当忌吃茴香，无论小茴或大茴，皆当禁忌。
人参
性温，味甘苦，为温补性强壮之晶。《中药大辞典》中指出：实证、热证忌服。
咽喉肿痛乃火毒为患，是属热证实证，故当忌食人参。
此外，患有急慢性咽喉肿痛者，还应当忌吃生姜、葱、蒜、丁香、洋葱、香
椿头、胡荽、盖菜、花椒、荔枝、樱桃、大枣、猪肥肉、虾子、海参、黄芪、紫
河车、冬虫夏草、香烟、白酒、酒酿等。<div>