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2.将鱼、姜丝放入开水锅中煮,水开后稍煮一会儿;
3.加入米酒、盐,撒下青蒜
功效:提神解郁、营养丰富
清蒸虾
材料:活虾200
克,小葱
根,姜
片、料酒
克,酱油10
克,绿芥末、蛋
黄酱各适量。
做法:
1.虾洗净,放在蒸盘中,加入葱段、姜片和料酒,快速放入水已煮滚的蒸锅中,
旺火足汽蒸
分钟,取出装盘。
2.绿芥末加蛋黄酱搅匀放入盛有酱油的小碟中,随虾一起上桌蘸食。
功效:补肾壮阳。
土豆炖牛
材料:牛肉500
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