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克、生姜10
克,油、盐、酱油各适量。
做法:活鲤鱼剖去内脏、鳃和鳞,用玉米油炸成金黄色;冬笋切片、大蒜切片、
生姜10
克切成粒,与炸鱼同烧,加酱油10
克炒匀即成。
功效:鲤鱼有利尿的功效,降脂作用优于其他鱼类。冬笋富含纤维素,能将
摄入的多余脂肪、胆固醇通过大便排出体外。姜、蒜是血液的净化剂,可以降低
血液中的胆固醇,溶解脂肪。
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