设置X
-
100%
+
羊肉400克、冬笋400克。
葱段、姜片、料酒、盐、味精、清汤各适量。
1.将羊肉洗净,切成大块,焯水捞出,洗去血沫,沥干;冬笋剥去外壳,洗净,切成滚刀块,放入沸水中煮熟捞出沥干备用。
2.沙锅内倒入清汤,放入羊肉、冬笋、姜片、葱段、料酒,大火烧沸后改小火煮3小时,加盐、味精即可。
上一章 目录 +书签 下一章