又叫频婆、柰、柰子、平波、天然子、超凡子等。
甘、酸，凉。
健脾益胃，生津润燥，除烦解暑，开胃醒酒。
脾胃虚弱，食欲不振；暑热伤津，心烦口渴；咳嗽，盗汗；醉酒口渴。
1．鲜苹果取新鲜苹果洗净生食。功效补脾气，养胃阴。适用于中气不足，神疲乏力，饮食不香，脘腹胀闷者。每日早晚空腹吃苹果1个，可促使大便松软，适用于老年人及体虚者之大便干燥。午后食苹果1～2个，有润肺宽胸的功效，适用于气管炎痰多、胸闷阻塞者。
2．苹果泥取鲜苹果洗净去皮核，捣烂成泥，每日吃50克，分4次服食，连食3～5天。功效开胃、助消化、止泻。适用于幼儿食欲不振、消化不良及成人的轻度腹泻和便秘。