第一篇总论目录（1 / 2）

 第一章中国食疗学得内容和意义

第二章中国食疗学得特点

一、历史悠久，文献丰富，有大量行之有效的经验

二、独特的食养卫生学说

三、以中医理论为基础指导食疗实践

四、具有民族和地方特色

第三章中国食疗学得基本观点及理论基础

一、以阴阳平衡为核心的整体观学说

二、以调整阴阳为中心的治则治法

三、味、形、气、精、五脏相关学说

四、饮食有节、五味调和学说

五、医疗食养结合学说

第四章食物的性味和饮食宜忌

一、食物的性味

二、饮食宜忌

第五章药膳食疗食品的名称和分类

一、传统药膳食疗食品