龙泉城西，一座六进院落门外，秦怀仁向卢约介绍道：“使君，这座宅院本属于一名商贾，后商贾触犯刑法遭满门抄斩，这座宅院便充了公。”
“快带我进去看看。”卢约迫不及待的说道。
秦怀仁随即带卢约进入了院落，卢约仔细参观院落后发现院落虽然年久失修，非常荒凉，但并不存在什么太大的问题。
“我准备在此为县衙添置一处产业。”卢约突然对秦怀仁说道。
“啊？”秦怀仁疑惑的问道：“什么产业？”
“旅舍。”卢约觉得不准确，于是又改口说道：“应该叫宾馆。”
“敢问使君，宾馆可是供人住宿之所？”秦怀仁并不笨，他听卢约那样说便大概猜到了，只是不确定罢了。
“正是，我会将这座宅院打造成让人一住进来便不想走的宾馆。”卢约兴奋的说道。
秦怀仁不明白卢约在兴奋什么，更不清楚卢约所说的宾馆和旅舍有什么区别，不过他还是高兴的说道：“那真是太好了，这么大一座宅院荒着也挺可惜的。”
卢约在回县衙的路上便在思考该给宾馆取个什么名字，很快他便想到了一个名字。
要将住宅改成宾馆需要修葺以及重新装修，于是卢约一回到县衙便开始画图纸。
六进院落占地面积极大，卢约画到了黄昏也只完成了十分之一。
翌日，一大半处州州府官属都来到了龙泉。
卢约还会在龙泉待上一阵，因此他将州府暂时搬到了龙泉，只留下卢佶和少数官吏坐镇丽水。
十一月廿四，卢约经过数日的努力，终于将宾馆图纸绘制完毕。
于是卢约便召来秦怀仁，命秦怀仁用县衙钱粮，按图纸来改造宅院，秦怀仁爽快的答应了。
卢约为了以后方便交流，便对秦怀仁说道：“我将宾馆取名为国宴宾馆，寿山可去请安之题字。”
卢约之所以将宾馆取名为“国宴宾馆”，是因为国宴乃是一个国家最高等级的宴会，一听就高大上。
“诺。”秦怀仁拱手应道。
在秦怀仁筹备改造“国宴宾馆”之时，卢约又开始考虑改变餐饮行业。
这个时代虽然已经有了炒菜，但尚未完全普及，于是卢约便准备将炒菜作为龙泉的特色。
卢约将庖厨叫到了面前，问道：“你可会炒菜？”
“禀使君，小人听说过炒菜，但却不会做。”庖厨拱手答道。
“我知道了，你先下去吧。”卢约挥手说道。
“诺，小人告退。”庖厨随即退出了房间。
卢约随即命仆人准备了笔墨纸砚，然后提笔写到：炒鸡子法：打破，著铜铛中，搅令黄白相杂。细军葱白，下盐米，浑豉。麻油炒之。鸭煎法：用新成子鸭极肥者，其大如雉，去头，烂治，却腥翠五藏，又净洗，细创如笼肉。细切葱白，下盐鼓汁。炒令极熟，下椒姜末。
卢约写的是南北朝时期农学家贾思勰所著《齐民要术》中记载的菜谱。