华烟笑了。
“回答正确。童镜缘，你就是四海酒楼的掌柜，保管酒楼账簿。”
“谢主人！”童镜缘拱手行大礼，华烟见他举止有贵族风范，不禁将纸笔给他，道：
“不必叫我主人，你我同为乞丐，我不是你的主人，你也不是我的奴隶。将出身来历姓名年龄等写在上面，我收集入册。”
“是，那我应该怎么称呼您？”
“叫东家吧。下一个。”收下一个年轻掌柜，华烟心情大好，回头冲郭柱说：“准备好午饭，今日来面试的人都管饭。”
“谢谢东家！”众乞丐欢呼，即使他们没被选中，起码能吃顿饱饭啊。
四海酒楼招人的消息在乞丐之中传的很快，不少乞丐涌进酒楼，若不是找了几个新晋打手管理秩序，怕是要惹事。
巡防官带着手下在酒楼外走了一趟又一趟，实在想不明白哪位大人物兴致来潮，在这主街开个不伦不类的酒楼，还召来这么多乞丐，好多正经百姓都绕路走了，不敢经过此处招惹麻烦，但也有好奇者坐在对面的茶摊围观看戏。
酒楼的大门关不住，华烟让打手手持木棒，管好排队的乞丐。
她的营业范围可不只是酒楼，需要很多人手。
华烟看向不远处，那里有一层层海浪拍打海岸，细白的海沙上停着渔船。
忙活了一整天，因为华烟将这群乞丐管理的好，一旦有打架斗殴的苗头，都被打手制止，然后架着胳膊扔出酒楼，所以巡防官和手下愣是没揪到华烟的错处，倒是在茶摊内的地面上留下一堆瓜子壳。
茶摊老板喜笑颜开，今日生意这么好多亏了四海酒楼啊。
茶摊老板数着铜板，想着明日是否要多添几条板凳。
众位看官相继离开，嘴里讨论着这个奇怪的酒楼主人。华烟选人的方法因人而异，强壮的她要，矮小的她要，老的要，少的要，好像什么人她都要，可被扔出酒楼的乞丐也不少。
站在柜台后面写购买清单的童镜缘看着华烟的背影，心想，也许他知道华烟是怎么选人的。
初心不纯者，否；人品不善者，否；偷奸耍滑者，否；强壮之人，要；善谋之人，要；有技之人，要。
酒楼里坐着的数十来号人，都是华烟挑选下来的人。
“镜缘，把你要留在酒楼的人挑出来。”
童镜缘留下十来号人，其中包括郭柱，华烟询问郭柱意愿。
“我祖上是御厨，做厨子是我的选择。”
郭柱留了下来，没被童镜缘选中的人，华烟另外安排了去处。
不久，四海酒楼的八方酒名声传开，城中人都去四海酒楼买酒喝，但八方酒供应有限，其他种类的酒好喝却比不过八方酒。
深藏功与名的007：o(*￣︶￣*)o
“王夫人，你这胭脂可真好看，是玉容坊的金品吧？”酒楼包间，几个夫人坐在一起闲聊，其中一位瞧见王夫人脸上的胭脂，不禁问道。
“你可好眼力，这玉容坊的芙蓉金品可是我家那位好不容易得来的，专门送我的生辰礼物。”
“可你家那位不是厨子吗……”
王夫人瞪了说话人一眼，“厨子怎么了？这四海酒楼的东家让我家老王做过新菜，从此有生意来往也不奇怪吧？”
“对哦，玉容坊也是这东家的，王夫人你可真幸运，可有多的金品胭脂，我出两倍的价格买。”
“没有了，金品本来就是限量出售，且有姓名登记，我二手转出，出了问题算谁的？”
“那就只能等一周后的新品了，听说是牡丹系列的呢。”
“是吗？你再说说。”
包间里叽叽喳喳，华烟坐在酒楼三楼私房里查看账目。
“东家，皇家酒楼派人来，是位品酒师，指名要见你。”童镜缘站在门口禀告。
“是来砸场子的？”
“带了十多号人手，架势很大。”
“安抚客人，承包今日的点心。”
“是。”
“走吧，去打脸。”华烟嘴角含笑说道。
系统统计，她的小金库增多，她能不高兴么？
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