吃月饼成为中秋佳节的习俗,互赠月饼也成为一种中秋乐趣和祝福。但月饼还不是宋朝时令,宋人食月羹,唐代《膳夫录》中提到:汴中节食,中秋玩月羹。
陈瓜果于庭以供月
宋朝商品经济发达,交通便利,中秋时节,正是瓜果成熟上市之时,此时水果正香甜,各地的新鲜水果在市场上流通贩卖。石榴、枣、栗子、菱角、柚、梨等时令水果,颇受宋人喜爱,而成为中秋佳节的美食。中秋佳节,银烛高燃、烟香环绕、水果佳肴作为祭祀食品摆放在桌台,宋人精心挑选上等水果贡品,以示宋人的虔诚祈祷之心。待祭拜之后,月神吃完,宋人便可以将其食用了。中秋传统习俗在今日也得到延续,其文化内涵得到彰显,柚取其谐音“佑“,作为保佑平安、健康的愿望,成为中秋必备。
宋朝时期,酒文化盛行,饮酒助兴,把酒问青天,中秋佳节自然也少不了酒的陪伴。中秋佳节宋人以美酒宴友、会美丽佳人、话心中团圆。八月桂花盛放,宋人将桂花费心折下,待时日酝酿成美酒,中秋相聚一起品尝美味。宋人饮酒追求格调和礼仪,讲究雅致,佳节饮酒,注重酒器的材质,同时辅之以美食,方才美酒入喉。正如邵雍《中秋吟》:天晴仍客好,酒美更身安。四者若缺一,不能成此欢。
无酒不欢自宋朝佳节就已经成习俗。宋朝美食佳肴与佳节文化寓意相联系,体现着古人的智慧美德以及对生活的享受和对未来的美好期许。庆祝活动:但愿人长久,千里共婵娟
宋朝社会自由、文化昌盛,人们生活和谐,讲究精致格调。中秋佳节自然也少不了各种体现节日和生活情趣的文化活动。吟诗作赋题中秋
宋代统治者实行重文轻武政策,对于读书人给予优待,文人创作大兴。中秋佳节,文人雅客赏月吟诗,宋朝时期有关中秋佳节的诗赋流传甚多,很多成为历代名篇,今日仍在传颂。文人们在中秋之日,相约三两诗友聚会,以月为题,写诗祝词。
唐宋八大家之一欧阳修《酬王君玉中秋席上待月值雨》就是和友人中秋相聚写下的诗词。中秋佳节美食美景,歌舞升平,在这种轻松愉悦的氛围之下,文人以诗助兴,用诗表达自己的思绪感情。雅歌妍态,嫦娥见了,应羡风流
宋朝时期,世俗文化伴随着市民阶层的产生得到了大发展,宋承唐韵,在歌舞等艺术方面也得到了继承和新的发展。歌舞不仅成为宫廷的重要部分,也逐渐渗透进平常社会生活、礼仪之中,词牌名盛行在宋朝,文人填词,供人们演唱。中秋佳节饮酒作乐,载歌载舞,彻夜狂欢。宋朝开封、洛阳等繁华都市歌舞升平,陈禹俞在《中秋玩月宴友》中记载都市繁华盛况:
而宋朝寻常人家也是踏歌载舞,亲人齐聚一堂共度中秋盛宴。节日喜庆充斥着整个社会,宋朝上下都洋溢着一股节日氛围。点花灯:载着情思祝福
中秋佳节,在月色之下,点燃各式各样的花灯,别有一番意境。北宋《武林旧事》中记载:羊皮小冰灯数十万盏,浮满水面,灿如繁星。
宋人精心制作的花灯在流水中缓慢前行,在月色下营造着浪漫气氛,宋人三两相伴,随着美轮美奂的各式花灯的流动,纷纷暗许心愿。点花灯承载着宋人心中的祈盼,也成为中秋佳节的一项趣味文化活动。现今我们依然延续着这些传统习俗,南北更是呈现地方特色,彰显中秋之夜的盛况。中秋之夜。而不死树就是桂树原型,桂树与神话故事相联系,被赋予登仙和长生不老的色彩,而颇受统治者欢迎。吴刚伐桂的传说也使得桂树称为富贵的象征。同时,古代科举制度下乡试又被称为秋闱,折桂也因此被赋予金榜题名和科场得意的美好含义,桂月名香,能继家声。
中秋佳节寓意着团圆和安庆,古人借中秋佳节宴饮聚会。而在宋朝经济、文化高度发展的背景之下,宋朝人生存的环境和心态都发生了很大的改变,开始追求生活质量的改善。农业、手工业、商业等迅速发展,宋朝中秋佳节,美味佳肴丰富多彩,上至达官贵族下至平常百姓在中秋佳节都享受着味蕾的狂欢。
有史学家认为月饼雏形始于北宋,至北宋起发展到南宋时期已经成为中秋节令必备美食。苏轼写道:小饼如嚼月,中有酥有饴,这首诗也成为最早吟诵月饼的古诗。宋人将月饼对应中秋祭圆月,因此月饼的形状也做成了圆形,象征圆月团圆,不仅风味独特,而且寓意美好。
吃月饼成为中秋佳节的习俗,互赠月饼也成为一种中秋乐趣和祝福。但月饼还不是宋朝时令,宋人食月羹,唐代《膳夫录》中提到:汴中节食,中秋玩月羹。吃月饼成为中秋佳节的习俗,互赠月饼也成为一种中秋乐趣和祝福。但月饼还不是宋朝时令,宋人食月羹,唐代《膳夫录》中提到:汴中节食,中秋玩月羹。吃月饼成为中秋佳节的习俗,互赠月饼也成为一种中秋乐趣和祝福。但月饼还不是宋朝时令,宋人食月羹,唐代《膳夫录》中提到:汴中节食,中秋玩月羹。吃月饼成为中秋佳节的习俗,互赠月饼也成为一种中秋乐趣和祝