李宛暂时没有发现李蒙，正与润哥商量将院子的不要杂物用驴车运出去倒了。</p>
省的碍眼。</p>
李蒙很满意，这下她一直悬在心头的难事算解决了。</p>
又悄悄到了厨房，眼看时辰也不早了，摆摊是有点晚了，可是毕竟是刚起头的生意，也不能说断就断了。</p>
“接下来就是卤肉，肉不能太瘦或者太肥，比例在四六就成了。”</p>
李蒙往炉子里添了碳火。</p>
卤水当然是老卤水最为入味。</p>
只是这古代没有冰箱，又没有冰窖，那老卤水日日煮，吃了对身体也不好。</p>
看来也只能重新配了。</p>
“哦哦……”</p>
王氏擦了擦手，凑了脑袋来。</p>
她是见过有卤牛肉卖，不过那个乖乖，价格贵的咂舌，她怎么舍得买来尝一尝，所以她学到了卤肉，那么以后还可以卤肉卖。</p>
她心中想到了这层，面上还是没有出声。</p>
她又不傻，李姑娘也不傻。</p>
她既然不卖，自己卖也没有什么吧？</p>
所以她学习李蒙配料时就尤其的认真，李蒙又将她画好的配方一一解释给她听了，她又在心中记了很多遍，才小心翼翼收下了方子。</p>
等肉炖的差不多时。</p>
肉香早已经在厨房中关不住了。</p>
这卤水的是最浓的，其实还有一个秘方，就是必须要放猪油。</p>
她的卤料是自己将所有香料碾成粉，再用猪油熬出来的，最后放入水中慢慢熬煮，香味才能浓郁。</p>
“妹妹，摆摊咯。”</p>
李蒙朝着院中喊了一声。</p>
李宛很快来到了厨房，王氏得了方子又知道了方法，也不敢耽误她们姐妹二人做生意，这才与润哥提出回家。</p>
哪知刚开门，就见几位脸生的男男女女在门口徘徊。</p>
“你们……”</p>
李蒙有些懵。</p>
这些人是干什么的？</p>
堵在她家门口……</p>
“是李氏肉夹馍的吧？”</p>
来人眼睛一亮，忙问道。</p>
“是……”李蒙手中还提着炉子呢，这么烫，也顾不上再询问了。</p>
“我前几日经过这里买的肉夹馍还有吗？”有人又问道。</p>
“有。”</p>
李宛甜甜一笑。</p>
原来竟然是回头客。</p>
“您等等。”李蒙不急不慌，开始摆摊子。</p>
“你别挤，我先来的。”</p>
“呵，你才好笑，谁站在前面谁先买，你不知道每日只卖二十个吗？我家全部要了！”</p>
“你全部要了？不行，凭什么啊！我们等这么久！”</p>
这些人你推我揉，只是李蒙都不知道她的肉夹馍何时这么有名了？</p>
“你们不要吵啊。”</p>
李宛也没见过这阵势，本能想退后，又暗中掐了一把掌心，不要懦弱，不必害怕！</p>
这才提着嗓子喊了一声。</p>
可是却不知道脸早就涨的通红了。</p>
“我全部买了！别给他们了！”</p>
有人豪气的拿出一锭银子，高声道。</p>