星子很少吃带辣的食品,平日里出去吃个饭都是挑没有辣椒的吃,稍稍有些辣味儿的就坚决不挨,何新军一度以为他是对辣椒过敏才不吃的,后来才知道,原来只是个习惯问题,他家里人都不吃辣椒,长久以往下来,他自然也没有吃辣椒的习惯了。
火锅里的辣椒又与炒菜的不同,炒菜中最多放几个干红辣椒,剩余的最多就是青椒,青椒只有轻微的辣味儿,主要还是用来当做配菜调色。
而火锅中,则要比炒菜的辣味儿强烈太多。大量的红色山椒与重庆特产的花椒搭配,熬制出红油,尽管不添加辣素,但整个火锅底料已经是红油覆满厚厚的一层,汤汁红润散发着刺鼻的辣味儿,汤中下进去的肉在红汤锅中翻滚,吸满了汤汁。
星子的这一口,红汤中的味儿刚刚散发出来,厚厚的红色油脂充斥着辣味儿包裹着肉片,放入口中,刚开始只是牛油的香味儿,咬一口,鲜嫩的肉感遍布整个口腔,肉片吸满的汤汁滋在腔壁上,瞬间麻辣味儿传遍整个感觉神经,汤汁的鲜香让人陶醉,但那犹如被包裹的辣味也随之沁入心脾。
刚开始,星子还感觉挺舒爽的,过了没两秒,舒爽的感觉就转为酸爽了。整个口腔中犹如被糖衣炮弹击中一般,滋润了没两下辣味瞬间在口腔中爆炸,舌头刹那间被击麻,失去了感觉,那种感觉,就如同被什么东西强烈的刺激了一下,瞬息之间,依然被击溃。注:字符防过滤请用汉字输入неì岩ge擺渡壹下即可观看最新章節
星子的眼睛早已瞪得老大,汗珠顺着脸颊唰唰往下流,眼眶中泪珠不断的溢出打着转儿,原本白皙的脸庞,此时也变得犹如猴屁股一般,红润泛着光泽。毛孔似乎都舒张开来,全部往外散发着炙热的能量。
“星子,行不行啊。”大伟不断的嬉笑拍打着星子的后背,心里畅快极了。
“行!”星子张嘴嘟囔了句,整个口腔犹如喷火般散发着浓郁的热量及火锅的香味,抹了一把眼泪,使劲的咀嚼了两下,咕咚一声,咽了下去。
随机,赶忙从桌子上拿起茶杯,咕咚咕咚的大口吞咽着,整个嘴里,犹如着了火般,痛苦异常。
“哈哈哈哈哈..”
包厢里的少年们看着星子此时狼狈的模样,乐的直发颤。何新军淡笑的扭头,冯韵此时也掩嘴直笑,两只漂亮的眼睛弯弯的,睫毛不断的颤抖,怎么都掩盖不住笑意。
“笑,笑个毛。”星子恼羞成怒,大口的吸溜着空气,想要把口中的辣味赶走,推了一把大伟怒道,“艹,你就不是什么好玩意儿。”
大伟也不恼,嘻嘻哈哈的又蹭了回来,拿起筷子嗤鼻笑着,“看你那出息吧,看哥的!”
说着,伸出筷子从红汤里夹出两块肉,淡定的放入口中,使劲的嚼了两下,咽回肚中,轻描淡写的张口让星子看,“瞧见没有,毛的感觉都没,除了好吃还是好吃,爽歪了,军子家的火锅做的就是香。”
同时还举起大拇指朝何新军比划了下。
“行了,赶紧吃吧,锅都烧起来了。”何新军淡笑着说了句,将清汤扭向了冯韵面前,“吃点吧,虽然不如红汤那么够味儿,但也还算不错,里面还有些内酯豆腐,吸了汤汁后的豆腐很好吃的,尝尝吧。”
冯韵笑着点头,拿起汤勺探入清汤,豆腐就在锅底,轻轻一舀,半勺豆腐白嫩爽滑,放入口中,淡淡的牛油香味与骨头汤的浓郁形成了强烈的对比,层次感十足。
清汤虽然不如红汤那么爽,够味儿,但它却有着另外一种感觉。红汤就如暴虐的大汉,清汤则如温婉的小女人。口味清淡却不失美味,红汤讲究麻辣鲜香,清汤则甜美多姿,甜咸鲜香,二者形成了强烈的对比,轻轻的抿一口汤汁,味蕾可以清楚的分明其中的感觉,细细品来,当真是极好的。
“怎么样?”何新军笑着问。
冯韵有些兴奋,快速的点点头,“太好吃了,比我之前吃过都要好呢!”
何新军淡笑,可不就是,这可是纯正的川味底料,山西人自己做的那些都是进过改良的,或者是人家大批量发货,在材质上自然要差出很多。而自家的火锅店,用料上极为讲究,辣椒、花椒等主要材料都采用四川或者重庆当地的特产,不失本味,其他材质,则也选用其他地方的高品材料,自然要比其他家的强的多。
“好吃就多吃点呗,反正这几天你都在,随时都能过来吃。”何新军笑着夹了个红汤肉片放入口中,随口说着。
“嗯。”
二人吃的欢快,丝毫没有注意到星子那幽怨的眼神。清汤被何新军扭到了冯韵面前,星子想要吃到清汤里的肉片,还的跨过红汤锅才能够着,可手伸得太长,又挡着大伟等人的筷子,不耐烦的被拨拉了几次,星子也认命了。
看来今天想要吃饱,只能是拼着命和他们抢红汤里的菜品了,至于清汤,还是不要想了。
又夹了块肉,艰难的放入口中,恨恨的瞪了大伟一眼,要不是他,自己怎么可能这么痛苦。
星子流着泪吃着火锅,当真是艰苦极了。
一顿饭下来,大家吃的是宾客尽欢,唯独星子,一脸的幽怨,他倒是也吃饱了,就是那嘴,稍稍比平常厚实了些,变得更加的性感红润。
“我去,星子你那嘴刚被谁咬过吧。”大伟搂着星子的肩膀,掩盖不住眼眸中的笑意。