“真的好吃吗?”张静琳问道,天天在外面吃,她都快腻死了,学校饭堂的饭黄道才吃起来非常不错,但是她就感觉很不好,因为吃太多了,到外面的饭店吃的话,她的钱又不多,要是省着点花,过到大学毕业都没事,要是天天大吃大喝,说不定很快就能花完,她当时离家,除了母亲给她的那张卡,其他一概没有带,要是能让黄道才帮忙做饭,倒是可以省一些钱,另外换换口味。
“还能骗你不成,走吧,今天先将就一点,还要把那些厨具全都热水烫一遍消毒,今天就吃个简单点的。”黄道才说道。
“吃面条吧,中午我看你吃面条好像还不错。”张静琳同意的说道,她想的是如果做的不好吃,便宜点的还能忍痛放弃,出去吃一顿。
两个人就这么坐着公交回去了,这会时间还早,所以公交车上人并不多,两人在张静琳的指点下下了车,一个挺大的菜场远远的就能看到牌子。黄道才突然问道:“你家锅用过没,不会一次没用过吧?”
“是没有用过啊,那个汤锅我煮过泡面,其他的都没用过。”张静琳有点不好意思的说道,她到哪里会做饭。
“得嘞,那就先去买些猪皮。”
“买猪皮干什么?”
“你那个锅我看过了,是铁锅,没用过没事,用的话,第一次最好用猪皮处理一下,以后用不会那么容易粘锅,也不容易生锈。”
“没听过。”
黄道才……
买东西很简单,南方买菜一般都是吃多少买多少,最多买到第二天第三天,绝对不会再多了,因为放冰箱也放不了那么久,今天买了一些猪皮,七两手工面,两个大番茄还有十个鸡蛋。没错就是最简单的西红柿鸡蛋面。
回到公寓,黄道才就先把要用的锅放在灶台烧,然后把猪皮放进去,等猪皮冒油之后,用厚布摁住,快速的在锅内部整个刷了几遍,整个锅烧热,熄火,差不多冷了后把锅洗干净换一块猪皮,继续这样做,连续三次之后,这个锅再烧一次热水,就可以炒菜了。
黄道才一边弄一边把西红柿洗干净,然后切块,鸡蛋搅拌,放了些许盐,等倒掉热水之后,锅烧干水分,加油,搅拌好的鸡蛋入锅,煎成蛋饼然后铲子切成小块,倒入番茄,翻炒,加盐,出锅,放水,烧开下面条。
张静琳坐在客厅里面看电视,但是她的注意力却是非常不集中,她不停的想着:他做的不好吃,我如果直接表现出来,他会不会恼羞成怒,如果他生气了,对我那啥,我该怎么办,对门的两个姐姐回来了吧,我大喊一声,她们能听到吧。