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第二十一章 钱家过年(2 / 2)

三杯鸡,选用现杀的公鸡,脱毛洗净,将鸡肉剁成小块,焯水后,放入砂钵中,依次放一杯酒,一杯酱油、一杯油,些许姜片、食盐、葱结,放在炉子上小火慢炖,二个小时后。鲜嫩爽滑的三杯鸡就做好了。

年年有余,鱼是少不了的。一条大鲤鱼,清洗干净后,开上花刀,用热油炸至金黄,淋上糖稀,松子鱼闪亮登场。

熬上一锅香菇老母鸡汤。

年三十,团圆年饭上的大菜算是提前准备好了。

过小年,有打小孩子过年的说法。钱一虎导孩子们说吉祥话,不要说不好听的话。

大年三十一早,钱国富、钱欣瑜都换上新衣服。钱一虎也换上干净的衣服,却套上一件大褂,因为要下厨,做美食。

一家人上桌吃饭,讲究规矩,不能出现掉筷子、摔破碗的情况,按照长幼有序,给长辈敬酒,说祝福的话。

钱国富敷衍了事,率先履行完敬酒任务,便埋头苦干,对付一桌子美食,吃的满嘴油,小肚子鼓胀胀的,滑稽的要命。

钱欣瑜站起来,用装满橘子水的酒杯敬酒,清脆地说道:“爸爸、妈妈,过年好!祝你们身体健康,万事如意。”

钱一虎开心的喝掉一大杯酒,让俞珊娴忍俊不禁:“你女儿敬酒甜些嘛?”

钱一虎哈哈一乐,伸手溺爱的抚摸了钱欣瑜的头发,说:“嗯,比蜜还甜!”

饭后,钱一虎、俞珊娴围坐在火盆,看电视春晚节目,品尝茶点:茶饼、饼干、糖果、油炸果。

钱国富带着钱欣瑜跑到门外放鞭炮,在父母的叮嘱声中,与小伙伴们三五成群的嬉闹。

江城的习俗,初一的早上吃的饺子。钱国富和钱欣瑜玩的太累了,还在梦中。

钱一虎和俞珊娴两人吃着饺子,说着春节走亲戚的计划,有商有量,温馨暖人。

过年真好!钱国富、钱欣瑜睡梦中,重复的画面:有好吃的、有新衣服、有鞭炮烟花,与小伙伴们成群结队的来回奔跑,快乐的欢笑声,回荡在天空中。

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