张良芬手脚麻利，不多会儿就洗好了。
“苗苗，那些个心肺要怎么洗？”她进来问道，脸上带着笑容。
那些下水洗干净了，怎么看怎么喜人，这也让张良芬相信，王苗苗肯定有办法整治这些东西，把它变成美味。
卤水还没开，王苗苗让王朵朵看着，水开了就把大肠放进去。
王朵朵犹疑的点头：“好。”
心里跟王德仲产生了差不多的疑问：这大肠，还能吃吗？
王苗苗读不懂她的纠结，跟着张良芬出去，处理那些心肺。
处理猪肺比较麻烦，王苗苗让张良芬区把王德仲喊了来，自己则是三两刀削了几根竹签子。
王德仲来得很快，王明康王明安他们也跟了过来，想看看热闹。
王苗苗指着猪肺道：“朝里面吹气，把它吹起来。”
“啊？”王德仲傻眼：“吹它干啥？”
“洗。”
“就这样洗不就可以了吗？”
“不干净。”
抵挡不住王苗苗的眼神攻势，王德仲义不容辞的让王明康去了。
王明康：“……”我可以拒绝吗？
显然是不能的。
王明康看着气管，哪怕已经洗了好几遍，他还是下不了嘴。
王明安他们笑得直不起腰。
王明康恼怒不已，箭步上前抓住他：“你来！”
“别别，哥，这种大任还是得你上！”王明安脸忙讨扰，滑不溜丢跟条泥鳅一样挣脱王明康的手，跑远后又忍不住哈哈大笑了起来。
王明喜这个小的也怕被他哥抓包，跟着跑远些。
“明康，相信自己，你可以的。”王德仲头偏向一边，肩膀抖个不停，明显是在憋笑。
王明康无可奈何，背对过身，视死如归一般，对嘴吹了下去……
王苗苗对他们的打闹不感兴趣，拿着菜刀在处理心脏。
明明应该会很笨拙的菜刀，在王苗苗手上，却是如臂驱使，听话得很。
有懂行的人看到的话，回惊讶的发现，每一刀，每一道，都恰到好处。
不过一两分钟，一颗心脏便处理好了。
里面淤积的血块，水一冲便干净。
王明康忍着想打人的冲动，很快把猪肺吹了起来，膨胀得像个气球。
“往里面灌水，上面捏紧，用这个在上面扎孔，再把水挤出来，直到变白后就可以了。”王苗苗说完，把刚才削好的竹签递过去。
王明安终于良心发现，不再旁边，凑过来帮忙，就是王明喜也拿了竹签，准备等下帮忙扎。
人多力量大，不多会儿，洗得如同羊脂的猪肺呈现在众人眼前。
“以前都是洗洗就切了扔锅里，还从没这么弄过呢。”
“眼色倒是好看不少。”
几人看着猪肺都啧啧称奇。
“这怎么弄？”张良芬指着仅剩下还没清洗的猪肝，问王苗苗。
“简单洗洗就行。”
说的是实话，几人却不信。
再来说厨房里。
水开后，香料的味道就被激发出来了，那种咸香，是王朵朵从来没闻过的味道。
她好奇的尝了尝那卤水的味道，有点咸，有点辣，有点甜，还有一种，能让人口水不受控制分泌的味道。
惊讶了好一会儿，才想起来王苗苗的吩咐，赶忙把那汆过水的大肠放进去。
边烧火，边眼也不眨的看着锅里翻滚，期待最后的成品。