简单来说，就是欧洲人吃不起动物内脏——一锅炖内脏里面要放一两个金币，谁受得了。
然后，安迪从邓肯骑士家中，选了四匹纯血马。全部价格是四千英镑。
邓肯骑士，家中并不是买的爵位，而是祖上是跟随征服者威廉的士兵之一，在威廉征服英格兰之后，邓肯骑士的祖上被授予了一块地，以及骑士爵位。
邓肯骑士自己曾经站错了队伍，在查理一世和议会军对抗的时候，邓肯骑士想起祖上的光辉，加入了查理一世的阵营。
最后邓肯骑士也是战败后被俘虏，虽然没有如同查理一世一样丢了脑袋，但也被处以一笔巨额罚金。
交了这一笔巨额罚金之后，邓肯骑士家就败落了下来。
到了查理二世上位后，处死了九个当年的克伦威尔的亲密盟友圆颅党人，邓肯骑士才稍稍抬起头做人，但是家业已经远远不如当年。
于是邓肯骑士主动的和猎兔俱乐部联系，出售家中的纯血战马——邓肯骑士祖上和征服者威廉一起征战的年代，主要工作就是给征服者威廉养马。这么多代人以来，邓肯骑士的家中负责的一项赋税就是给英国王室每年提供战马。
这样的赋税并不稀奇，还有给王室提供香料的贵族，也有给王室提供士兵的贵族——例如《傲慢与偏见》中，全是女儿的那家乡绅就是给英国国王提供士兵义务的，如果没有招女婿作为养子的话，家产就会被血缘关系最近的男性亲戚夺走。
在亨利爵爷的推荐下，除了养马卖马邓肯骑士让长子和富商联姻——一个底层的骑士和富商联姻，也没上层贵族会说什么，反正邓肯家早就是破落户贵族了。
反正破落户贵族做什么，都是可以被理解的。
养狗的话，安迪还能出面挑选一下，养马挑马，就是艾伦卡特先生擅长的领域了。
在艾伦卡特先生的挑选下，从邓肯骑士家的庄园里选出两公马两母马，安迪负责结账。反正不论纯血猎犬也好，纯血马也好，也就是买这么一次，以后自己培育就是了。
这纯血马和纯血猎犬就是块敲门砖。以后有猎兔协会的聚会时间，艾伦卡特先生也不用一天到晚打牌度日了。
这做了爵爷之后，安迪最大的感觉就是，花钱如同流水一样。好在自己还有些生意，如果只是靠着纺织厂的现金奶牛，还有些撑不住呢。
纯血马有艾伦卡特先生和家中三个马夫养着，至于纯血猎犬，安迪没有交给看着小猎犬已经眼睛发直的妹妹们，而是交给了家中负责安保的亲卫军饲养。
让妹妹们养纯血猎犬，非要养废了不可。
入夏后，一家人还是如同以往一样，大部分搬去了玫瑰庄园消暑。也包括，现在基本上已经不做女仆的艾尔莎。
安迪正在让人在伦敦南区找联排的房子，不过还不急，等艾尔莎肚子大了再送过去也来得及。