很多今天来常香居吃饭的顾客刚开始吃饭就觉得特别的满意,第一,服务好,服务员的态度只是其中一点,最关键的是每盘菜都有个说法,个个都讨喜,顺着菜名的寓意,把孩子老人都逗的咯咯笑。第二,就是味道,很多吃惯了大饭店的顾客,对于常香居的菜品味道都赞不绝口,有人打赌这个手艺在小城绝对能排到前三。就凭借这两点,大家就都吃的舒心又开心。
等到8点30分,很多客人都敬完了第一圈酒,陆想同学就粉墨出场了。今天的陆想是第一次以吴凤莲亲戚的身份在饭店出现里,饭店的人都不认识,不过这也没关系,他本来就是打酱油的。不过陆想造型就很‘别致’了,沾了一个白色大胡子,穿着一件大红色的过膝袍子,头上带着红色的圆顶帽子,就连脸上都抹着红胭脂。手里呢还拿着一个大托盘,里面放满了堆的小山一样金灿灿的金元宝。这造型活脱脱的不就是一个古代版的财神爷吗?
陆想一出场就吸引到了大厅里所有人的目光,他却自己浑然不觉,得意洋洋的迈着外八步,大声呼喊着:“大家在座位上稍等啊,我给小朋友们发金元宝喽~~~”然后从身边的桌子开始,嘴里喊着祝大家新年快乐,手里给桌子上的每个小朋友一人一个金元宝。小朋友们呀别提多高兴了,谁拿了一个金元宝都大呼小叫的,开心的紧。旁边的没有轮到的都眼巴巴的看着陆想。家长们哄笑着也终于发现金元宝的秘密了,里面肯定不是金子啊,不然把常香居卖了都不够发的。原来所谓的金元宝呀都是外面一层金色的包装纸,里面全部是巧克力呀!
但是谁又会在意呢?大过年的这个活动又应景又讨喜,孩子们高兴的不得了,大人们也都跟着受影响,举起大拇指称赞常香居的特色服务。等陆想转完了整个饭店每张桌子,时间都过去半个小时了,整个饭店里都是一片欢声笑语、热热闹闹的气氛。然后陆想的最后一招终于准备就绪了!
只见两个人服务员抬着一个小型的花轿,上面还绑着红绸带,中间原本座位的地方,放着的却是一盘菜!这盘菜就是每个套餐都有的压轴菜。前面还有一个人,拿着一个小型的锣盘,每走两步就敲一下,大喊着:到喜啦!这就是陆想的最后一个压轴创意!服务员们不管去给哪个桌子上菜,都是一片的喜庆,桌子上请客那个嘴都合不住啦,太长面子啦!
这种形式的营销手段,小城的顾客们又哪里见过了?简直闻所未闻,用五花八门,层出不穷来形容都不为过。二楼包间里的一位退休老干部,在饭桌前就对常香居饭店的服务说了一句评价,就三个字!好,好,好!
等到晚上十点多,在常香居吃饭的人们才渐渐的散去,今天倒是没有多少拼酒的,毕竟大家回家还等着到12点的跨年呢。热热闹闹的年夜饭,总算是要结束了,陆想的心里算是松了一口气,看着吃饭的人们都欢声笑语的满足而去,很多走出饭店的人还不停的讨论着年夜饭遇见的各种新鲜玩意儿,陆想也忍不住美滋滋把笑容都挂在脸上,心里倒是也挺得意的,这些创意在十几年后也都是经久不衰的典型,而陆想又加入了很多自己的想法,让它更符合当代的元素,所以造成的效果当然就立竿见影了。
吴凤莲站在饭店门口,脸上是笑容满面,目送着就餐完的食客们一拨一拨的离开,同时不停的说着欢迎大家下次再来品尝。看着顾客们都心满意足的样子,吴凤莲知道,常香居的这个开门炮,算是真的打响了!