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第八章(2 / 2)

他看起来挺有大师范儿的,说话带点口音,余疏影理所当然地认为他就是严世洋,于是语带歉意地说:“严老师,不好意思我迟到了。”

不料他却将手抬向自己身侧的男人:“不不不,我不是严大厨,那位才是。”

“严老师好,大家好!”余疏影连忙纠正,之后才介绍自己,“我叫余疏影,是这个培训班的学员。”

余疏影第一眼留意的,是严世洋的手。她很好奇,一个会做美味甜品的男人,他的双手到底是什么样子的。在灯光的照耀下,他的手指修长,手背上虽沾了点粉末,但仍不损美感。他看上去年纪不大,脸部的线条还算柔和,应该不会太凶恶。

由于时间紧迫,余疏影来不及换衣服,她身上还穿着一套正装,脚下还踩着一双高跟鞋,怎么看都像写字楼里的白领。他们从头到脚打量了余疏影一番,仍旧觉得她走错了地方。

对于余疏影的不守时,严世洋没有什么微词。他指了指她身后的储物柜,说道:“柜子里有工衣。”

说完,他便很有原则地不作等候,继续刚才的动作。

余疏影同样争分夺秒,穿上工衣后,她就迫不及待地走过去听讲了。

由于今晚的学员都有一定的烘焙烹饪功底,严世洋并没有把时间浪费在理论讲解,直接就开始动手示范。

在巴黎有传言,说不会做马卡龙的甜品师,就算不上是一个甜品师。严世洋的第一堂课,要展示的正是马卡龙的做法。

在一群男人里头,余疏影算是很娇小了。站在严世洋身旁的大叔把自己的位置让给了她,她很感激地道谢,随后就专注地听讲。

余疏影来得晚,前面的过筛和煮糖浆的步骤都错过了。严世洋此时正打发着奶油,他叮嘱:“发奶油是至关重要的一步,蛋白打成雪白状才加入白糖,然后用绵力快速搅拌。”

有人问:“杏仁粉什么时候放?”

“加色素以后。”严世洋回答,接着又对他们说:“打发奶油的时候,最好不要使用搅拌机器,这样不仅可以让马卡龙的口感更细腻,而且能锻炼肱二头肌,一举两得。”

众人纷纷点头应好,只有余疏影“啊”了一声。严世洋这才想起有女孩子,他分神看了她一眼:“你可以让男朋友帮忙。”

余疏影撇了撇嘴,她手上拿着笔和小本子,过后又字迹潦草地记下要点。

当马卡龙成功推入烤箱时,余疏影的小本子已经写了好几版的笔记。

等候甜品出炉时,大家都在发问与交流。严世洋很大方地传授经验,等他们都提问完了,他才问余疏影:“你来得晚,有什么不清楚的吗?”

余疏影还真把前面落下的步骤问了个明白,刚才让位置给她的大叔笑着说:“听说都市白领的压力很大,你来学烘焙,是为了减压吗?”

余疏影摇头:“不呀,我真的想学烘焙的,可惜没有人教我。”

那大叔动了动眉毛,接着对严世洋说:“小子,你不是缺个助理吗,我看这姑娘不错。”

听了这提议,余疏影十分心动。她用期待的眼光看向严世洋,而严世洋却干脆利落地拒绝:“我不收女助手。”

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