八月初五，辰时刚过。
铺子的一切都已准备就绪，眼下就等吉时一到，直接开张营业。
不知是哪里得来的消息，说是在店铺开张之前，铺子里是不能有人的，那样会扰了吉时。
也是担心则乱，在准备好铺子里的事情后，李氏立马带着家里的其他人都从铺子里退了出来，几人就站在铺子外面，等吉时到来。
赵玉见了忍不住心里吐槽，他们之前可以在铺子里忙活了好几天呢，真要能误了吉时，早就误干净了。
不过她也能理解她奶这样焦心的心情，毕竟是头一遭，难免会有这样那样的担心。
站在自己铺子旁边，赵玉往外走了两步，扭过头，晃着小脑袋左摇右晃的瞄了周围几眼。
见到周围密密麻麻的铺子，赵玉心里舒了口气，也是不容易，她也终于有机会仔细打量自家店铺周围的情况了。
和前几次来时的情况不同，此时天已经大亮，周围紧闭的铺子也都房门大开，投过熹微的晨光，露出铺子里面的情况。
赵玉瞄了两眼，还能看到有人活动的身影。
顺着巷子往外看，不百米的地方就是长乐县城的主街道，主街道那里来回走动的行人不少，赵玉耳边还能听到传来的店铺商贩的吆喝声。
他们家的店铺位置有些偏，是在紧挨主街道的巷子里面，若是不拐进来，定然发现不了他们家的吃食铺子。
好在他们家为了铺子开张，已经宣传了一段时间，眼下虽距离开张时间还有一会儿，但铺子周围也出现了零星的几个身影，多是都是过来买吃食的。
赵玉怕和这些人撞上，赶紧凑到了铺子里面的一角，打算老老实实等店铺开张。
这时，一段红色的布料垂下来从她眼前闪过。
赵玉抬头，直接看到了他们家铺子正上方挂着的牌匾。
牌匾呈长方形，四周都用了红色的围布将其罩了起来，两角各自垂下一道红红的布线。
刚刚一闪而过的，就是这样一段布线。
虽然对“赵家小吃”这样的店铺名称略有嫌弃，但不得不说，牌匾做的不错。
牌匾是李氏特意花了五吊钱从一位老师傅手里定的，包括罩住牌匾的红布一道，都是老师傅的徒弟今天一早抬过来的。
眼下这块牌匾被高高的挂在铺子前，留意到的众人都看的激情澎湃。
……………
赵善宇歪着头，突然在李氏耳边说了句话。
李氏神色一肃，立马将人都喊到了自己身边，
“距店铺开张还有一刻钟，你们都给我警醒一些儿，之前交代你们的话，可都记下了？”
刘氏和袁氏忙跟着点头，尤其是刘氏，神色激动，面部表情异常亢奋，“娘，你就放心吧，肯定忘不了。”
李氏“嗯”的一声，飞快的瞟了眼刘氏，倒也没说什么。
刘氏说话办事，比袁氏要细致靠谱一些，所以她就被李氏安排了迎客的活。
“娘，我这面也没问题，”袁氏见李氏的目光朝她扫来，赶忙跟着表态。
袁氏虽然嘴笨，但胜在记忆力不错，所以被李氏安排记录店铺里客人点菜记菜的活，让她来沟通厨房和外面。
李氏低头看着赵冬梅为主的几个孩童，嘱咐两句，“你们几个，一人只管一个，不要贪多，省的落下甚么就不美了。”
这也和赵冬梅等几个小人的工作有关，她们都被李氏安排去做了询问客人点菜的服务员。
赵冬梅几人点头明白。
“成了，你们的活，自己记住就好，”李氏摆摆手，让这几人先行散开，跟着，她伸手，伸手拉住赵银燕和赵善宇，三人转身去了旁边角落。
李氏对自己的安排是负责整个店铺的收入，顺便还要管理整个店铺的运行。
那边刘氏等人已经安排好，眼下她最关心的就是厨房这面。
“你们两个，厨房的活，能忙的过来吗？”说着，李氏又看了眼店铺周围聚过来人群，言语之中不免带了些担忧，“今日，不出意外，来的客人定然不少，若是不行的话，我就让刘氏及早腾出手，进去帮你们打打下手。”
李氏不放心厨房，主要是怕今天的活太多，赵善宇一个主力忙不过来。
也是没法子，毕竟做小吃也得靠手艺。
家里的爷们不行，孩子又没有长大，只剩几个妇人，偏偏还有程氏这个怀着孕大肚子的。
李氏这么一通算下来，也是愁的不行，她倒是能做，但她还要管着收账，而剩下可用的只有刘氏和袁氏两个儿媳，可惜袁氏手笨，只有刘氏可用。
但刘氏还是个不怎么着调的。
李氏皱眉，显然是想到了刘氏最近干出来的闹心事，也是让人烦的很。
“我知道你们大嫂缺点不少，但眼下家里雇不了人，只她可用，要不就先凑合凑合，”李氏话语不由软了下来，“等过一阵，不忙了，我在找人替了我的活，这样，也算是个解决办法。”
“娘，眼下铺子里暂时还不用大嫂，”赵善宇对李氏的提议，直接摇头拒绝，“大嫂没有弄过，过来帮忙很可能会将其搞的越来越乱。”
虽然李氏说的有理，但之前得益于刘氏跳的勤的缘故，李氏死死的把着小吃的做法，根本就没让刘氏学。
那刘氏眼下就是帮忙，又能干什么？
“是啊，娘，厨房那边，有我一个人帮忙打下手就行了，”赵银燕看了眼赵善宇，也跟着劝李氏，“咱们先熬过开张，等过一段不忙了，你在琢磨这事，”
“到时候，不管是交起大嫂她们一起学还是雇人替你的活，都能来得及。”
赵银燕一早就过来了，作为被李氏从小就寄予厚望的闺女，她的手艺不错，一来就被李氏安排去了厨房，顺便帮赵善宇打下手。
赵银燕也是打下手的时候才知道知道家里如今卖的这些小吃都是怎么做的。
“小吃做起来不难，娘，你也不用太担心，”起码在赵银燕看来，她不过跟了两遍，就大致差不多掌握了全部手法。
哪怕换成家里的两个嫂子，即便是蠢笨之人也不用了多久的。
李氏闻言，低头琢磨半晌，“那就只能先这样了，银燕，这几天你多费心吧，等忙完这阵，往后就好了。”
“嗯，娘，我晓得了，”赵银燕点点头，反正她左右没事，过来帮几天忙不难。
“行，那你们两个等着，我再去旁处看看，”李氏拍拍手，转身又去了旁处。
一旁，一直注意三人动静的刘氏跟着收回了视线，转而目不斜视的盯着地面。
说实话，面对李氏这样安排的时候，刘氏是有些不高兴的。
尤其是赵银燕，一个出嫁了的姑娘，那都是别人家的人嘞，哪能安排人去厨房，要是被不小心泄了秘，他们家得多亏。
厨房那么重要的地方，自然要安排自家人才好。
不过，刘氏心里不愿意归不愿意，但她却也没有傻兮兮的当着李氏的面将其说出来。
眼下还是李氏当家做主，全家说一不二，要是让李氏知道她敢编排小姑子，有她好果子吃。
不过到底是郁气难平。
低头，忍不住和身旁的袁氏小声抱怨两句，可惜袁氏不傻，且眼下店铺买卖还有自家赚的分成，袁氏根本不接刘氏的茬，憋的刘氏怪难受。
“哼”的一声，刘氏憋着气，和袁氏拉开几步，自己呆着。