还挑了一些白色肥肉的地方切下来,跟之前刮下来的猪油脂放在一起。
只见等那些肥肉变成金黄色时,宁静把那些肉丝也跟着丢进锅里,发出呲啦一声炸响。
翻炒了几下,很快,香气扑鼻。
趁这时候,宁静把刚才煮猪肺野菜剩下来的那些野菜,全部倒在砧板上,切吧了几下,就推到锅里。
再撒上一些盐巴,就开始翻炒。
等最后一碗菜端上桌,大家伙的眼睛都直了。
宁静从那锅里盛了一碗猪肺野菜来,再夹了一些野菜肉丝凑成一大碗,又捡了几个玉米饼子,递给铁蛋,让他先给桂花嫂家里送去。
然后她把那块猪肝用盐巴骚味腌了一下,放在篮子里,用一块薄布头盖着,然后再放进水井那边的木桶里面,让秀花放下去,吊在井里。
现在天气热,放外面的话,过一晚上准会坏。
到是这井里,宁静发现了,吊上来的水,都阴凉阴凉的。
正好是天然的冰箱。
只是,宁静还是怕会坏,所以,其他都给做了,就剩这块猪肝,算是做一回实验。
若是真的没问题,以后就不怕多弄点肉来,也这么存放了。
“嫂子,我回来啦!”
铁蛋举着碗兴冲冲的从门外跑回来。
只见他原本应该空掉的碗里,居然搁着翠绿的大蒜叶子和金黄色的鸡蛋。
“桂花嫂说了,不许嫂子不收,不然,她们家也不收咱们送过去的东西。”