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第470章 天气怪异(2 / 2)

“哥,这海参要怎么处理了,才能储存起来啊?”裴心悠朝沈觉问道。

“你搁哪儿吧,我来。”沈觉说着,拖着小凳子挪了过来。

沈觉将鲜海参开刀破肚,鲜参用刀在其尾端背侧面剖一长度约是体长三分之一的刀口,剔除内脏。

“感觉技术含量好高啊……”裴心悠在一旁观察了半天,评论道。

“可不嘛,你看,”沈觉给裴心悠指了指,“你看我这刀,刀口要端止,不可以从其腹面开刀,否则会影响质量和美观。”

沈觉用刀十分熟练,三两下便将所有的海参给处理好了。

海参整整齐齐的码在小陶盆里,沈觉端起来递给裴心悠。

“心悠,把这些海参放到锅里,开水煮沸30分钟左右,等到参体皮紧、刺硬时就可以捞出来了。”

“哦!”裴心悠认真听完,点了点头。

“另外需要注意的是,煮海参的时候要勤翻动,防止海参贴在锅底化皮,还有就是最上面的浮沫也要弄掉。煮好了之后在筛子上摆开晾晒干就行了。”

裴心悠仔细消化了一下步骤,端着海参便进去了。

沈觉将东星斑从冰雪堆里拿了出来,抖了抖柴刀上的水渍便开始处理起来。

这样的好东西当然要吃新鲜的,要是给埋到冰雪里冻上几天,能吃倒是也能吃,只不过肯定不足新鲜的美味了。

半个多小时后,所有的海产也都被处理归置好了,准备开餐。

“哥,那一罐蒜泥放在地窖的壁橱里,你去拿上来一下吧。”

裴心悠招呼着大家把洗干净的海产给端了进去,沈觉下地窖拿蒜泥酱去了,李成新和费尔曼在外面搭烧烤架子,院子里一片热闹非凡。

“我天,这是又要开party的节奏啊……”直播间的观众在线云羡慕。

“每次开party都要走人,快说,这次走的又是谁!”

“呸呸呸,楼上瞎说什么!”

“我这嘴又没开过光,随便说说还真能应验了不成?”

“好幸福啊,当明星真好,免费吃海鲜不说,录个直播还能赚钱……”

“我这片岛都是他们家的冰箱冷冻室,想吃海鲜不过就来回跑一趟的事儿,多轻松!”

“是啊,赶海多好玩啊,玩也玩了,吃也吃了,还能吃吃海参顺便养生一把,简直了!”

“想想其他嘉宾,清汤寡水的米粥都快喝得嘴都没味儿了吧,再看看这里,大鱼大肉海鲜自助大排档,真是人比人气死人。”

“有时候啊,人跟人的距离比人跟狗的距离都大,不信你看看沈觉他们家的狗,现在在干嘛?……”

……

在无人机看不到的地方,“救护车”正吃饱喝足,在狗窝里裹着皮草睡大觉呢……

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